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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東京メトロ半蔵門線九段下駅の北、メジロ通りから少し東に入ったところにある。・店の外観:一枚板の看板、メニューの立て看板、赤っぽい垂れ幕。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで11席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外10人。・店員 :調理の男性2人、補助の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :本場成都の「汁なし担担麺」(900円)・丼着時間:待つこと10分で丼着。・具 :挽肉炒め、茹でコマツナ、砕きピーナッツ、白ゴマ、刻みネギ。・麺 :中太、断面は正方形、茶色、軽い縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった赤色。喰ってみると、ピリ辛痺れの中にかすかな甘みのある担々麺味。よくかき混ぜて喰うと、ゴマナッツテイストも強調されイイ感じ。痺れは徐々に強くなる。・その他 :堪能した。
・店の場所:東京メトロ半蔵門線九段下駅の北、メジロ通りから少し東に入ったところにある。
・店の外観:一枚板の看板、メニューの立て看板、赤っぽい垂れ幕。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで11席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外10人。
・店員 :調理の男性2人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :本場成都の「汁なし担担麺」(900円)
・丼着時間:待つこと10分で丼着。
・具 :挽肉炒め、茹でコマツナ、砕きピーナッツ、白ゴマ、刻みネギ。
・麺 :中太、断面は正方形、茶色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった赤色。喰ってみると、ピリ辛痺れの中にかすかな甘みのある担々麺味。よくかき混ぜて喰うと、ゴマナッツテイストも強調されイイ感じ。痺れは徐々に強くなる。
・その他 :
堪能した。