9月21日､午後9時分18頃に初訪問で先客9人後から続々とこの時間でも人気です｡
　新型コロナ対策は東京都飲食店等感染防止徹底点検済ステッカー掲示､入口開放､入口に検温付き自動アルコール消毒設置､席間に半透明アクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､テイクアウト開始､換気､消毒を実施しています｡
　店内は中華風で狭小な､現在下に棚のある厨房向き変形コの字カウンター11席のみで冷たいおしぼりは出して頂きお水は卓上のピッチャーにてセルフ(椅子下に荷物置き､奥にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男性店員さんの3人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､割り箸､金属のレンゲ､金属製穴あきレンゲ､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンはカウンター中央)調味料は見当たりません｡
　さて今回は本場成都の汁無し担々麺950円(税込)を入って左側の万札対応券売機にて｡
　食券提出時､辛さと痺れを両方普通のLEVEL3でオーダー｡
　午後9時28分､注文してから約10分ほどで｢よく混ぜてからお食べ下さい｣と配膳されたそれは､
　花椒の痺れとラー油の辛味が効いた麻辣ダレに灰色のもっちり太全粒粉ストレート麺が旨し😃😃😃
　具は挽肉に粗く砕いたたっぷりのピーナッツに胡麻､青菜に高菜?等です｡
　よく混ぜて食べ進み今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　新型コロナ禍ですが､三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡