やっぱりネコが好き
あひる会長
がっち
三ツ星
黄門チャマ
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コメント
どもです。
ああ、ここだ❕
あらチャンのレポで行こうと思って忘れてました(笑)
自分向きな感じがしますo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年1月21日 07:41おはようございます。
多分好きなヤツだと思いますw
他の方のレビュに「白河ラーメン」らしい、とありましたが
とら食堂のもより、しっかりとした噛み応えあり。
手打ち焔のものより、細め。
会計の時に調理場の奥の麺箱が見えたのですが、製麺所まで見えなかった！
麺は最後に揉み込んでいるようです。
チャーシューも醤油強めで美味しかったです。
やっぱりネコが好き | 2020年1月21日 09:03
前客もいなかったせいか、7〜8分ほどで「お待ちどうさまです」と声がかかる。
海苔・刻みネギ・ナルト・細メンマ・2種の煮豚、そして賛否両論あるワカメがのって着丼。いいビジュアルです。丼持ちでスープをゴクリ、鶏メインの出汁に強めの醤油のカエシが少し甘めで美味しいです。飲むときにふわって香る海感、ワカメから来ました…このスープだといやじゃないかも。さて麺、中細縮れ麺は最後に揉み込んだんじゃないかな、不均一な手揉み感が啜りを加速させます。2種の煮豚も醤油強めで、かなり肉肉しい。最初はあまり感じなかった塩味がきて、スープは残しましたが美味しく完食、ごちそうさま。