食べログ東京の 「2019 ラーメン百名店」の😎がまだ行ったことがない店に行って食べ尽くせ‼️行ける範囲で😛」企画

こちらの店、かなりの立地の悪さと交通の悪さなのですが、この味を求めて皆やって来る名店です。😎は地元なので🚲での訪問ですけど(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ
息子さんがやっている赤羽の駅前の店には良く行くのですが、こちらは4～5年ぶりかも🤔
メニューは
そば 600円
肉そば 750円

※大盛 150円
※汁増し 150円
2種類のみ。基本的には、大半の男性のコールは肉そば➕大盛の注文ですが今回😎はそばのみの注文にしました。
ビジュアルシンプルでしょ🤗。
麺・スープ・ネギだけ‼️
それもスープ少ないでしょ。メニューの所でスープ増しの理由が分かると思います。
このスープが厳選された煮干のみ、それもかなりの濃厚サッパリなんです。麺は低加水、細ストレートで食感が超‼️超‼️超‼️ポキポキ。この麺好き😍😘😁❤️💕なんだよなー。スープとの相性は😎的にはこれ以上もこれ以下もない💕❤感じ。
スープまで完食です。
（レンゲで5杯程度ですけどね🤣🤣🤣）