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85点
醤油煮卵ラーメン[ラーメン/醤油]
地球の中華そば（神奈川県横浜市中区）ヒマワリぼうや

「醤油煮卵ラーメン」@地球の中華そばの写真街中の人気店
ラッキーにも開店時行列は無かった
醤油煮卵ラーメンをチョイス
スープは正にラーメン
具材それぞれが主張できるように濃すぎない
メンマは先細の長いもので、先は柔らかく根本は噛みごたえがある
チャーシューもある程度の噛みごたえと、豚らしい味
煮卵は美味しいが何で味付けしている？
麺もすごく美味しいですね
噛みごたえと香りも良い
次は塩を試してみたいです

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