1月21日に訪問。
私自身孤独のグルメのファンで、大の汁なし担々麺好きでもあった為、このお店はいつか訪ねてみたいと以前から思っていました。
この日は連れと共に、個人的に気になっていた4店舗に絞って食べ歩きを敢行。最初にこちらを訪ねた次第です。
着いた時刻は本来の開店時間より少し早かったのですが、既に営業中の札が掛かっており待たずに入店出来ました。

席に着き、お目当ての汁なし担々麺を単品で注文。価格は800円です。辛さは普通でお願いしました。

注文を終え内装に目を向けていると、10分もしないうちにテーブルへ担々麺が運ばれて来ました。

早速スプーンと箸を使って全体を混ぜ合わせると、とても辛そうですが食欲を掻き立てられるスパイスの香りが一気に立ち込めます。

よーく混ぜ合わせて、いざ実食。

もっちりした太麺に濃厚なタレを絡めるので、少々ねっとりして啜りづらさがあります。しかし味は文句なしで、コク深いタレの味わいと山椒・花椒の心地良い痺れがマッチして最高でした。
かなり辛いという噂を耳にしていたので心配でしたが、本場の味を経験したことのある方なら何も驚く事はないと思います。

また、ナッツを荒めに砕いている点も高評価です。
細かく刻んでしまうと、タレと混ぜ合わせた際に水分で食感が弱くなってしまう為、このスタイルが功を奏しています。

総じて、期待通りの味で足を運んだ甲斐がありました。
価格も手頃で駅からも近いので、機会があれば是非また伺いたいです。