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「ラーメン」@らーめんコジマルの写真仕事の関係で茂原に行く機会があり、評価の高かったこちらへ。
駅からスマホを頼りに向かう。
火曜の13時過ぎ、店内は3割ほど。小上がりがある店内。家族連れが多いのか。
食券を購入し、店員さんに。
ニンニクは?に対し、ヤサイマシ、ニンニク少な目でオーダー。
待っている間にもお客さんは途切れず、人気がうかがえる。
10分ほどで着丼。
見た目は二郎。野菜の盛りも良い。
スープもいわゆる二郎、乳化している。
ヤサイはもやしが9割。
水切りが甘く、天地返し後、スープが相当薄くなってしまった。
麺も二郎だが、少し柔らかめで、縮れも少ない印象。
豚は厚みがあり、脂が多い目の部位。豚特有の臭みが強く、非常に残念。
人気があるお店であり、この地域でも二郎が根付いているのかと、その勢いに敬服。

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