久しぶりのRAMEN火影さん。本日は、未食メニューにターゲットを絞り訪問。

たまたま、ランチタイムになってしまいました。
キャッツ開催日だからか、店前の歩道はJR&東急の大井町駅方面から、絶え間ない人並。店舗前歩道はビックリの大混雑。お店もほぼ満席。

タイミングよく1席空き、券売機で食券を購入し着席。本日は、「濃厚豚骨魚介つけ麺」にチャレンジであります。

ランチタイムサービスなのか、大盛まで(300g・400g)がサービスとのこと、減量中なので、並(200g)でお願い、10分程で着丼。

マタオマ系とも言われているみたいですが、つけ汁のスープをゴクリ。豚骨＆魚介がクリーミーに混ざり合い、柚子風味も感じるまずまずの旨さであります。

続いて麺だけをパクリ。こちらも、加水率高めでコシも感じるモチモチ食感のスクエア中太麺。もっと美味しい麺はありますが、小麦の香りがするこちらも、まずまず。

チャーシューは、低温調理の鶏ムネ肉、可もなく不可もなくといった無難な仕上がり。

いつも決まったメニュー以外も食べてみると、新しい発見もあるものですねー。大失敗もありますが…、本日は大成功！

ご馳走様でした。また、食べてみたい一杯でした。