「あ、行こう」
と何気なく思い立つ。

調べてみると前回は1年ちょっと前。そのときも冬で、頼んだのは味噌らーめん。トマトやきゃべつ、クルトンなどがトッピングされた印象的な麺顔で、美味しかった記憶があります。にも関わらず足が遠のいていたのは新小岩という立地柄、他の誘惑に負けたというのも少なからず…

でも、そう思い立ったが吉日、即実行！

評判が高そうな汁なし担々麺のつもりが、期間限定の文字躍る担々麺！券売機を前に思わずこちらのボタンをポチッとな(笑)

ご対麺。
胡麻ダレの白に浮かぶラー油の赤。挽き肉にふんだんに盛られた葱とナッツ…食欲そそる容姿です。
まずはスープを一口。胡麻ダレのまろやかな甘みとラー油の程よい刺激が美味しいです。そしてスパイシーでいて、華やかな風味は八角でしょうか。辛痺が控え目な分、ほかの風味が良い具合に感じられます。
そして麺。ツルッと滑らかな麺肌がとても心地良いです。いただきながら「担々麺って多加水、低加水、どっちが一般的？」なんて余計なことを考えてしまいました。ただ、汁なしであれば多加水のモチっとした麺という印象はありますが、担々麺でこんなにもツルッと感が際立っていた一杯は記憶にありません。でもこのもったりとしたスープに麺のツルッと滑らかでいて、噛んだときにしっかりと歯応えを感じるもっちり感。そこにナッツの香ばしさが合わさり、甘さと辛さとスパイシーさを感じながらいただく一杯は想像以上の満足感に浸らせていただきました。

ちょうど私がいただいているときに、店主さんは何かを仕込まれているようでした。が、残念なことにそれを失敗してしまったようです。ただ、とても残念がっているその様子に実直さを感じました。
まだまだ気になるメニューが色々とあります。また一つ楽しみが増えました♪

【スープ】★★★★☆
【麺】★★★★★
【具】★★★★☆
【他】★★★★☆