１月２５日(土)１０時５５分訪問(^_^)v

開店日 ２０２０年１月２４日

開店５分前で先客１４人σ(^_^;)

さすがに人気ですね。

開店時間となり先に１０人が入店。

そしてワタシまでが中待ちで入店。

席数１０、中待ち椅子５になります。

中待ちも順番に食券を購入。

まあ、オーソドックスに「つけ麺中盛(900円)」を購入して、女性店員さんに渡します。

しばらくして、席が空き、着席。

店内はスープの良い香りがして、食欲を刺激しますね。

先につけ汁、続いて麺が到着(^_^)v

ツヤツヤとした麺をつけ汁に投入。

つけ汁の粘度が高いですね。

一口すすってみると、その柔らかな旨みが口の中で広がります。

コレはウマイ(*^◯^*)

麺もしっかりした食感と食べ応えがあります。

しかし、つけ汁が良く麺に絡むため、ドンドン無くなって行きますσ(^_^;)

麺が１／３残ったところで、ほぼつけ汁が無くなってしまったのでスープ割り用のポットからダシ汁を注ぎ入れ、味見。

やはりつけ汁が足らないので、調味は必要ですが割りスープだけでもとても美味しい。

割りスープの中に残りの麺を入れて、一味を加えて辛みを出したらそれなりに美味しいラーメンの出来上がりσ(^_^;)