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TRY新人賞MIX部門で第1位!2019年5月OPEN。豚骨魚介系をベースに、煮干しを多めに加え魚介の旨味をプラス。濃厚なのにくどさはなく、コク深い円やかなスープにもっちり太麺がよく合う💕💕低温調理、焼豚ともにチャーシューが肉厚で噛応え抜群!らーめんは、太麺もしくは細麺に選択可能。