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せたが屋系列店ということで期待値MAXだったためか、思いの外、普通でした。ホタテと貝柱が主役のスープ(HPによる)ということで、パンチというよりは旨味が特徴的。鶏が程よく旨味に厚みを増します。ストレート細麺はプリっとした食感で、スープが良く馴染んで美味しいです。割いたネギが絶妙に絡みつきます。チャーシューは、たまたまなのか狙ってなのか、市販品のようなハムっぽいもの。私にはよくわかりません。地味なあおさのり片と、風味キツめな節粉はあってもなくても。。。場所柄か、CPは低めです。(他のお店も似たような状況ですが)こちらは本店とは違って、麺勝負の一杯という印象でした。
ホタテと貝柱が主役のスープ(HPによる)ということで、パンチというよりは旨味が特徴的。鶏が程よく旨味
に厚みを増します。
ストレート細麺はプリっとした食感で、スープが良く馴染んで美味しいです。割いたネギが絶妙に絡みつきます。
チャーシューは、たまたまなのか狙ってなのか、市販品のようなハムっぽいもの。私にはよくわかりません。
地味なあおさのり片と、風味キツめな節粉はあってもなくても。。。
場所柄か、CPは低めです。(他のお店も似たような状況ですが)
こちらは本店とは違って、麺勝負の一杯という印象でした。