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「特製鴨出汁塩そば(中)+鴨ひき肉丼」@鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiの写真平日の19時50分で外待ち3

つけ麺 一燈跡地に最近オープン。

都心部は雪予報の影響からか、一燈が外待ち6と少なめで迷ったが予定通りこちらへ初訪。
数量限定の炙り鴨チャーシュー丼は売り切れてたので、同じく数量限定の鴨ひき肉丼を購入。
先に食券を購入してから並ぶのかな?
店員さんに言われ購入後、再び外で待つ…。
店内は以前の店と変化なしかな?

特製のトッピングは鴨ロースの低温調理チャーシュー、鴨モモ肉のチャーシュー、鴨ロースの赤ワイン煮チャーシュー、鴨ロースのパストラミチャーシュー、鴨挽肉、味玉、青菜、穂先メンマ。

鴨出汁スープ旨い。
鴨醤油ラーメンは他で食べたことあるが、塩は初めて鴨☺︎
かなり好み。

鴨ひき肉丼はデフォでも入ってる鴨挽肉と青菜とネギが入ってるので…被ってます(笑)
たらふく鴨挽肉が食べたい方にはオススメ。

浜松の麺屋龍壽といい、一燈出身の方は凄いですね。

ごちそうさまでした。

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