eddie
みさんが
ラーメン大好き太郎
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コメント
こんばんは❗
ここはバイクで30分くらいで行けるBM店です✨
eddieさんが食べたサンマー麺、カップラーメンでしか食べた事ないので今年こそこちらへ食べに行きます🎵
川崎のタッツー | 2020年1月28日 21:21川崎のタッツー さん、コメントありがとうございます！
ＲＤＢレビューが少ない店ですが・・
美味しいと思いますので、機会があれば是非！
eddie | 2020年1月28日 21:31Eddieさん、
この店何を食べても甘いんですよね。名物のタケノコもすごく甘いです。
まなけん | 2020年1月29日 07:23まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞この店何を食べても甘いんですよね
バンメンのレビュー拝見しましたよ！
eddie | 2020年1月29日 07:52eddieさん。こんにちは。こちらのバンメンはノスタルジックの正統派タイプではなく今風な感じでした。甘みが強めなので好みは分かれると思います。
いたのーじ | 2020年1月29日 08:25いたのーじさん、コメントありがとうございます！
サンマー麺も甘めでした。
バンメン・・未知の魅力ありますね〜
eddie | 2020年1月29日 10:22こんにちは。
まなけんさんのバンメンのレポで知ったお店です！熱々で具沢山で寒い日にピッタリですね＾＾
poti | 2020年1月29日 14:51potiさん、コメントありがとうございます！
バンメンを食べようかな？でしたが
熱々のサンマー麺にしました！
eddie | 2020年1月29日 15:09こんにちは
サンマーメン、気になってるんです。
とろみのある餡が好きなんですよね。
でも食べたことあるのは冷凍のやつだけなんです(笑)
がく(休養中) | 2020年1月29日 17:59がくさん、コメントありがとうございます！
そうか！サンマー麺は横浜のソウルフード・・
ですからね〜
横浜遠征の際は是非！
eddie | 2020年1月29日 18:01こんにちは。センター南は職場から近いので、行ってみたいですね。サンマー麺、最近ご無沙汰なので。
ひで丸 | 2020年1月29日 21:04ひで丸さん、コメントありがとうございます！
僕はセンター南は自宅から近いです！
生活エリアが同じような感じですね〜
eddie | 2020年1月29日 21:15こんにちわ。どうもです。横浜の名物サンマーメンですね。酸味が効いていて好きな部類です。最近食べてないので、レビュー見てて食べたくなりました。
ЯAGE®︎ | 2020年1月29日 22:07Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
寒い日に熱々のサンマー麺・・満足できましたよ〜
eddie | 2020年1月29日 22:14
★スープ・・・鶏ガラに豚で旨味がしっかり出ています、タレはしょっぱさ甘さ共にほんのりで生姜の風味もありアッサリで品が良い感じですが、アブラが多めでコクもあって物足りなさが無く旨いです、途中ラー油とお酢で味変し餡から化調の旨味が混ざると、更にレンゲの止まらない旨さなりました。
★麺・・・・・素麺のような極細ほぼストレート麺、硬めで頼んでパッチンと弾力があって、加水高めでツルリと喉越しを楽しむ麺ですね〜、でもこの麺は好みが分かれると思いますしスープ・餡との相性は抜群・・とは言えませんが、これはこれでありで僕は好みでした、量は110gとのことですが極細麺なのでもう少し多く感じました。
★具材・・・・餡は豚細切り肉・イカ・玉ねぎ・ピーマン・ニンジンでシャキッと炒めてあり、塩味ベースで甘味少しと化調の旨味があり量もタップリ、熱々なのでハフハフしながら食べ、餡がスープに混ざると美味しさ倍増ですね。
★あっさりスープに素麺のような極細麺のせいなのか女性客が多いですよ、今日はとても寒い1日で熱々のサンマー麺が余計に旨く感じました〜こちらはメニューも豊富なので、次回は店一推しのワンタン麺か？未知の魅力のバンメンか？はたまた？（笑）店は店長さんと女性店員さん4人でテキパキ動いて明るい接客です。