1.28（火）18:00 久しぶりに柏のジョッキーさんへ。まずはビールで乾杯してから、うま唐、馬刺しをオーダー。うま唐は馬の唐揚げで、1人1回だけ10円でオーダーできます。馬刺し（料理写真にUP）は盛り合わせをオーダーし、この日はヒレ、モモ、ロース、ハラミ。部位によって味や脂の量が少し異なり、甘めの醤油でいただきます。美味しいおつまみと楽しいトークで、お酒が進み、ビールの後は、バイスサワーと日本酒。日本酒はたかちよと赤武。たかちよは結構お替りした気がします。そして、〆に焼きラーメンをオーダーし、シェア。前から気になってましたが、今回はじめてオーダーしました。

見た目は焼きそばのような感じですが、博多風の豚骨で作られた焼きラーメン。そこまで全力で豚骨が効いているという感じではないですが、豚骨出汁と程よい塩気のバランスがよくシンプルに美味しいです。麺は細麺でややカタメの茹で加減。〆というよりはやはりおつまみという感じです。具はシンプルにモヤシ、ネギ、紅ショウガ。突出した特徴はないですが、居酒屋でこのレベルの焼きラーメンが食べられるのは嬉しいですね。どうもご馳走様でした。