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「味噌ラーメン+唐辛子さつま揚げ(900円+100円)」@すみれ ららぽーとTOKYO-BAY店の写真12/14   PM 5:20    店内満席 12人待ち

ラーメンたいふう ららぽーと店を出てせっかくなのでコチラにも訪問。
西館だの南館だのよう分からんから、持ち前の方向音痴も手伝って10分程さまよってもうたわい。

列に接続すると可愛い系のバイトちゃんが、メニューを持ってきてくれたので表記を注文。
店内は座席数も多いので回転も良く10分程で席に案内された。
コチラも当たり前だが家族連れとカップルしかおらんね~

3分程でラーメン登場!
スープは表面が4ミリ程の油の層で覆われおり熱々。
味噌はやや弱めで出汁感を残すタイプだが、個人的には味噌も出汁もやや中途半端に思える。
生姜が結構効いており、コクのあるスープに清涼感を演出しているが、ちょっと入れすぎのような気がするね~

麺は黄色い中太たぢれ麺で茹で具合は良好。
プリプリモチモチした感じで味噌との相性は良い。

具は刻みチャーシュー、唐辛子さつま揚げ、モヤシ、タマネギ、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは5ミリ画ぐらいの大きさで刻まれており、味は良いのだが、量が少ない。
唐辛子さつま揚げはさつま揚げに大量の唐辛子が練り込まれており、ピリ辛な感じで味噌スープと良く合う。
モヤシとタマネギは札幌方式で炒められており、スープと良く馴染んでいるが量が少ない。
メンマは醤油味が良く染みているが、食感が弱くイマイチ。
ネギはコッテリとしたスープに清涼感を与え、量も多目で○

半分程食べ進め、柚子胡椒と唐辛子を投入。
ほんのり柚子の風味が出て旨かった。

すみれはラー博に行った時に2時間待ちだったので諦めた経験があるのだが、もし2時間待ってこの味だったらかなり凹むな~w
本店で食ってみない事には何とも言えんけど、ココの味に関してはそれ程でもない感じ。
強気な価格設定にも疑問が残る。

CP-3点で表記の採点。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

昔ラー博で1時間待って食べたがな~w
若干カリー風味の味噌味噌してないラード味で凹んだよ~~

本店食べなきゃ語るべからずやね~~www

ゲッタマ | 2008年12月14日 23:17

まいど~

ラーメンにさつま揚げも珍しいのでは?
しかもさつま揚げに唐辛子が練り込んであるんですね。
これは、ピリ辛で味噌にもあいそうじゃぁないですか!

でも・・・・高いね!

てつ | 2008年12月15日 14:49

まいどです~

評判がいまいちのようなので、訪問を躊躇ってたところです。
両方とも食ったこと無いのであれですが、たいふうに負けてるとは・・・(絶句
ここでは塩か醤油を食おうと思っていましたが、期待できそうにないかな。

近くて遠い「ららぽーと」まで遠征乙でした。
本格的カレーの店やヴェトナムフォーのお店がありましたのでまたどうぞ。
http://www.lalaport.net/pc/A2-1?genreid=14

kouhei | 2008年12月15日 17:08

コメントありがとうございます。

ゲッタマ暴君
ラー博で食ったんか~やるな~ww 
拙者はこむらさきやったかな~?それでも45分待ちやったよ~
本店は遠いな~ww


てつ先輩
本当はチャーシュートッピングしたかったんやけど3枚で300円やったからやめたんよ~ww
さつま揚げはピリ辛やから味噌との相性は抜群でしたわ~
でも味噌がデフォで900円は高すぎるな~ww


さん
結構楽しみにしとったんで、ちょっとガッカリでしたわ~w
個人的にはたいふうのが上やと思いますよ~ww
ららぽーとは初めて行ったんですがあの辺は混みますね~
カレーの店は結構ありましたね~ …でもカレーを食うためにららぽーとまでは行かないかもww

ジン1971 | 2008年12月15日 18:50

なんかチェーン展開始めると、
レシピ通りに動くから、アカンなチックになるね~

すみれはカップラーメンしか食べたことないけど旨かったな~w

ららぽは行くん嫌やわ~、面倒臭いw

アカンな~同好会 | 2008年12月15日 19:23

まいど~

オイラもF1さんと同じやねぇ~
チェーン店化すると味って落ちると思うんよねぇ~
味より儲け主義に走るし傾向もあるしアカンなぁ~

でも、1度はすみれしてくるでぇ~ww

ユー坊 | 2008年12月15日 20:31

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん
まあ本店には似てる味なんやろうけど? 感動は無いね~
CMのニセもこみちも似てるけど全然カッコよくないからね~ww
アカンな~


>すみれユー坊将軍
テナント料も高いんやろうけど、チェーン店が本店より高いんはアカンな~w
でも食ってる客はみんな「旨い!」って言いながら食ってたよ~
カップルやと旨いんやろうね~www

ジン1971 | 2008年12月16日 17:42

男爵  セプテンバー ラブ~

>千葉より横浜の方がラーメン熱が強くなったん?
5~6年前の話やで~w
さつま揚げはピリ辛やから味噌スープと良く合っとったよ~

>まだまだ経験が足りないと感じる~(*_*)
エロ経験豊富な男爵には敵わんで~ww


ジン1971 | 2008年12月17日 17:33