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20/01/29初訪問。12:13着、空き0。窓がなくドアも黒塗りで全く中の様子が見えない、どことなく不気味な店。最初気になってたのに表参道側から目線外しててすっかり抜けていた店。スンマセン。先にメニュー表を渡されて待機。12:14着席、注文時前払い制。メニュー表が写真と説明付きで1品1ページ使っていてこだわっている。・スパイシーカレー混ぜそば 890円7分で着丼。一口。・・・んー、味薄い?提供と一緒に醤油とマヨネーズも渡された。カレーに醤油ておい、と思ったけど掛けてみると丁度よい塩梅になった。混ぜる具は卵黄、挽き肉、トマト、ベビーリーフ、レタス、モヤシ、干しエビ、玉ねぎ。スパイシーと言うにはややフレッシュなオーガニックの割合が多く、もう少し香辛料的な要素が欲しいかも。マヨを掛けるもレタスが瑞々しくジャンキーさはそこまで出ないのでつい掛けすぎてしまいそう。麺は太麺でちぢれ、というかスパイラル?なんかやたらねじれてるように見える。あまり同じような麺を出す店が浮かばないけど、自家製麺かな。でも自家製麺にしては装いがしっかりしている。硬さは混ぜそばとして適正な感じのちょい硬。卓上はラー油、七味。ラー油はごま油感がやや強め。醤油を足して食べている最中は美味しかったけど、退店後の後味が和風っぽくなりすぎた。やっぱりカレー由来の香辛料でもう少し濃い味にしてもらったほうが個人的には良いかも。現状、どちらかというと女性向けという雰囲気の一品だと感じた。客は8割サラリーマンだったけれども。この1回だけだとあまりgoodな評価にはなってないんだけど、普通の汁のある麺も食べてから麺屋として判断したいので後1回は来ます。メニュー表を見るとどれも凄く食べてみたくなるんだよなあ。次はつけ麺かなあ。
窓がなくドアも黒塗りで全く中の様子が見えない、どことなく不気味な店。
最初気になってたのに表参道側から目線外しててすっかり抜けていた店。スンマセン。
先にメニュー表を渡されて待機。12:14着席、注文時前払い制。
メニュー表が写真と説明付きで1品1ページ使っていてこだわっている。
・スパイシーカレー混ぜそば 890円
7分で着丼。
一口。・・・んー、味薄い?
提供と一緒に醤油とマヨネーズも渡された。
カレーに醤油ておい、と思ったけど掛けてみると丁度よい塩梅になった。
混ぜる具は卵黄、挽き肉、トマト、ベビーリーフ、レタス、モヤシ、干しエビ、玉ねぎ。
スパイシーと言うにはややフレッシュなオーガニックの割合が多く、もう少し香辛料的な要素が欲しいかも。
マヨを掛けるもレタスが瑞々しくジャンキーさはそこまで出ないのでつい掛けすぎてしまいそう。
麺は太麺でちぢれ、というかスパイラル?なんかやたらねじれてるように見える。
あまり同じような麺を出す店が浮かばないけど、自家製麺かな。でも自家製麺にしては装いがしっかりしている。
硬さは混ぜそばとして適正な感じのちょい硬。
卓上はラー油、七味。
ラー油はごま油感がやや強め。
醤油を足して食べている最中は美味しかったけど、退店後の後味が和風っぽくなりすぎた。
やっぱりカレー由来の香辛料でもう少し濃い味にしてもらったほうが個人的には良いかも。
現状、どちらかというと女性向けという雰囲気の一品だと感じた。客は8割サラリーマンだったけれども。
この1回だけだとあまりgoodな評価にはなってないんだけど、普通の汁のある麺も食べてから麺屋として判断したいので後1回は来ます。
メニュー表を見るとどれも凄く食べてみたくなるんだよなあ。次はつけ麺かなあ。