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コメント
こんにちは〜
かなり辛く感じられたようですね😂笑笑
こちらはは葱トピもしましたか？
デフォよりも麺顔が良いですね👌✌️
銀あんどプー | 2020年5月16日 16:48銀プーさん、デフォにはネギ乗っていないようなのでトッピングしたのでしょうね(^_^;)。
修正しておきました〜。
glucose | 2020年5月16日 17:21こんにちは。
かなり辛そうなので私にはムリっぽいですが、チーズライスがあると挑戦できるかもです😅
りっきー | 2020年5月16日 18:38こんばんは。
任務遂行、ご苦労様でした（笑）
言い出しっぺですが、未訪に留まっています。
モコさんのレポには、
そんなに辛いとはなかった記憶ですが、
じつはヘタレさん？苦笑
おゆ | 2020年5月16日 19:02こんばんは！
恥ずかしながら、小田原タンタンとは初耳でした^^;
焦がしチーズライスとのコラボに、はげしくそそられマス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年5月16日 19:37glucoseさん，どうもです。
小田原の四川さんでいただきましたが，おそらくこれとほぼ同じだと思いますよ。
書かれてませんが，ガッツリニンニク効いてませんでしたか？
RAMENOID | 2020年5月16日 19:54こんにちは。
小田原担々麺もあるのですね。
勝浦は有名ですが、こちらもおいしそうですね。
ネギの盛り付けがまたいいですね。
ももも | 2020年5月16日 21:21こんばんは
小田原担々麺？？
また、観光に繋げるために
昔からある歴史を無理矢理作ってるかも…
ま～美味しければ勝ちですが(^-^)
あひる会長 | 2020年5月16日 22:01こんばんは。
小田原の四川で食べましたが、メチャ強烈な個性でしたよ。
トロトロスープの上に麺が乗ってて箸で押し込まないとダメなぐらいでした。
あ、小田原タンメンも面白いですよ。
kamepi- | 2020年5月16日 23:22こんばんは😊
盛り付けからして個性的ですね。
グルさん、実はヘタレ疑惑？（笑）
まあ、私には今後も縁がない食べ物だと思います。
としくん | 2020年5月17日 00:24おはようございます。
結構辛かったみたいですね(>_<)私には厳しいかな～とは思いますが、小田原タンタンメンというご当地ラーメンは一度経験してみたい気もします！
poti | 2020年5月17日 09:09続いてどうも～！
イマイチ点数は伸びませんでしたがコレはライス必須な一杯でしょう♪
個人的には搾菜も好きですし、ライスとガッツリ食べたいタイプの一杯と見ました！！
バスの運転手 | 2020年5月17日 22:10
1月29日（水）。
この日は所用のため東京泊り。
ちょうど良い機会なので、総裁からの突撃指示に従い、目黒駅からほど近いこちらを21時20分初訪させていただきました。
小田原坦々麺の専門店。
タンタン麺900円、搾菜100円、焦がしチーズライス150円を券売機でポチり。
店内は背中合わせののカウンター14席の作り。
厨房は奥になっているので調理している様子はよく見えません。
入店時店内客1名と少なかったので5分足らずで着丼です。
かなりとろみのあるスープで終始熱々。
陶器製の蓮華が沈まないほどの高粘度。
はじめはたいしたことないと思っていた辛さですが、食べ進めると身体に浸透してきて汗だくに。
ベースは鶏ガラと豚骨で挽肉の旨みが加わっています。
辛さはあるがシビがないのも特徴のようです。
おすすめのお酢プレイをすると辛さが和らぎさっぱりと味わいになります。
麺は多加水気味の中太縮れ麺。
丼の中央に山状に盛られているのが特徴的。
黄色味がかった色合いなので卵麺でしょうか。
坦々麺独特のボソッとした食感とは違ってややムニュっとした食感。
麺量は170g程度でしょうか。
具材はひき肉、白髪葱、青ネギとシンプルなので別皿で搾菜を追加。
搾菜も結構辛いですよ。
ビールも頼めばよかったとプチ後悔。
白髪ねぎの山頂には辛子粉がまぶされておりさらにブーストアップ。
最後に焦チーズライスにスープを投入してフィニッシュ。
チーズとご飯は良き清涼剤になりました。
小田原坦々麺は初めていただいたのですがご当地ラーメンとしての独自性が今一つ感じられませんでした。
これは小田原の四川さんにも行ってみないと。
ハードル高くしての訪問だったので表記の点数。
ごちそうさまでした。