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「貝だし塩850円」@NOODLE MEISTER 源九 GENKの写真貝だしラーメンと聞き此方へ
店内は、先客なし(あら…)

◯スープ
貝の味を期待したが…貝が弱い…。

◯麺
細麺でスープと相性は、そこそこ

◯具材
チャーシュー
→レア系で柔らかいが、部位も悪く香りも悪い
刻み紫玉ねぎ、三つ葉

貝だしラーメンで、貝が弱いと?
テンション上がらない…
味変レモン昆布ジュレ、🍙付きましたが…
プラス方向には成らなかった。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
貝出汁とメニューにもなってるので
もっと強いとより良さそうでしたね
レモン昆布ジュレとは珍しいですね!

キング | 2020年1月31日 07:30

どもです。
開店当初に貝出汁に惹かれて行ったっきり
すっかり記憶から消えてました😆

おはようございます❗
こちらは気になっていた店舗で近くの『八咫烏』が混みすぎていた時にこちらにしようと思っていました。あひる会長さんのレビューを見てると貝だしなのに貝弱めみたいですね。あえて試してみたいです✨

川崎のタッツー | 2020年1月31日 10:07

こんにちは~
こちら、オープン当初に行ったきりです。
この界隈は頻度が増えるかもなので、いずれまた✋

銀あんどプー | 2020年1月31日 13:40