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「減塩中華そば 440円」@幸楽苑 太田飯田町店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【立派】

*店
適宜限定メニューが投入される幸楽苑さんだが、この日の訪問理由は表記をいただく為。
客単価の下落に一役買ってしまったのだよ、諸君。
もちろん初オーダーである。

*丼
煮豚4枚、メンマ、ナルト、薬味ネギがデフォの醤油よりも薄褐色のスープに載って到着だ。

*スープ
初動のインパクトは塩気が低い分弱くなるが、チキンとポークに依る下支えにフワリと魚介が感じ取れる。素スープを楽しむのであれば、デフォよりもコチラがオススメかもしれない。
厨房に入るのは女性スタッフのみであり、店舗内でのオペレーションは加熱と盛付けが中心だろう。
それで、この味が出せるのは大したもんだよ、会津っぽ。

*麺
カエシダレの主張が控えめなので、相対的に麺の存在感は高まる傾向にある。
高加水で縮れの加わったナレッジ麺、汎用性の高さが自慢だ。
もちろん不満などない。

*具材
肉質に難あれどこの価格で4枚の煮豚はリッパだし、メンマも薄味で箸休めに最適、ナルトまで付いているのが嬉しいのだ。

*総評
298円の中華そばが販売されている頃と比べて、スープの向上は目を見張る。
このメニュー、お気に入りかもしれないのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

バレンタインチョコラーメンてメニューが有る訳だが

あかちばらち | 2020年2月5日 00:07

勉強しまっせ引っ越しのサカイ

あかちばらち | 2020年2月5日 00:07