2012年7月OPEN。駅商店街好立地の武蔵家 北千住店。
店頭に並ぶバイクとチャリにライス無料の家系イズム。

デフォのラーメンにつけ麺とレディースの三大構成。
ニラもやしやキャベツにほうれん草など家系らしいトッピング。

ランチタイム早い時間でほぐし肉入れ放題サービス。
店長からボールごと手渡されます笑

卓上にはおろしニンニクに豆板醤と生姜からのGABAN黒胡椒。
さらに胡麻からのラー油とお酢に醤油構成。

麺の硬さ 味の濃さ 油の量を食券渡すときに確認。
気合い入った店主にキビキビフォロー助手の2名体制。

まろやか鶏油に醤油ダレ効かせた家系王道のコク深豚骨醤油。
お馴染み短めプリモチ麺に肉厚チャーとほぐし豚合わせの久々家系。

具は香ばし肉厚味わいチャーにホウレン草と海苔。
ランチ無料ライスに肉厚豚とほぐし肉搭載。

適度なまろやか鶏油に動物ガツンのコク深豚骨醤油。
キレ醤油ダレに厚みある動物旨味推しの濃厚口カピ仕立て。

硬め注文した家系馴染み 酒井製麺中太ストレート麺。
小麦薫り良いコシ弾力しっかり短め仕様の軽快プリモチ食感。

動物出汁ガツン濃口醤油にプリモチ麺と2種豚合わせの逸品。
ごちそうさまでした。