駅向こうの新店、尾道ラーメンを頂こうと新橋駅へ向かう際に、国道１５号沿いにて家系の新店をハケーン。
遠くの尾道より近場の家系ということで、こちらへ突撃ｗ

開店は12/10らしく、開店記念で造花の持ち帰りサービスです。
いやいや、半額サービスとかないの？と通り沿いの出口側から覗いていると、店員からイラッシャイ。
客入りも疎らだったのでそのまま出口側から入店です。
特にサービス見当たらないので、渋々券売機にてラーメン（並）をポチリ。
券売機上に散らばっていた粗品（？）のあぶらとり紙を頂き席に付きます。
あ、あと券売機横に髪結び用のゴムが用意されてました。
気が効くねｗ
でもって、油の量・麺の固さ・味の濃さはデフォにてお願い。
カウンター上にはＢＰのブラックペッパー・豆板醤・卸にんにく・卸しょうが・酢が鎮座。

手持ち無沙汰でペタペタとあぶらとり紙で顔の脂を吸い取っていたら、そのあぶらとり紙のパッケージの
中にトッピング無料券を発見 w(°ｏ°)w ﾗｯｷｰ
味玉コールも、チャーシューの枚数確認すると無料トッピングなのに４枚も増されるとのこと。
やっぱり、チャーシューでｗ
あやうく顔が脂ギってなかったら気づきませんでしたね。
（後でフツーに入り口で配られていた事、知りました。でも出口から入った自分もトッピングゲト、ラッキーｗ）

でもって配膳です。
お～う。そんなに期待していなかったので、チャーシューのボリュームに嬉しくなります。
では頂きます。

まずはそのチャーシューから。ペラペラなどと言うことはなく、‘しっかり’薄く（笑）、しかも柔らか～。
大きさも程よい大きさで半分に畳んで、おちょぼ口に放り込むと結構肉って感じで良いですね。

スープはデフォでライトです。もっとギトギト濃いめを予想してましたが、これなら昼時の
リーマンでも普通に喰って午後の仕事に差し支えありませんねｗ
（二郎はどうなんだ！？）

麺箱の確認は出来ませんでしたが、麺はやっぱり酒井製麺と店舗情報にあかいら！さん、記されてますね。
中太ストレート、モチッと美味しいですが少し緩かったかな。

海苔は配膳された時点でスープを吸い上げフニャフニャ。
食す際には溶けるまではいっていませんでしたがチョト残念かな。
配膳される前に数分、放置されたかのよう？もしくは単なる海苔の質？

小松菜ではなく、ほうれん草は少量。
もっとスープがギトギト濃いめならその上澄みを纏ってｼﾞﾌﾞﾝ好みだったかもｗ
後半、卸しょうがを入れて遊んでみましたｗ

麺量少なく、あっと言う間にごちそうさま～。
チャーシューの無料トッピングが無くなったらちょっとインパクト弱いかなぁ。。。

伺うと、源流は本牧家、その出身の寿々喜屋にて修行された方が開いたとのこと。
両方とも食した事ないけど本牧家は随分ライトっぽいですね。
と言うことでライトな家筋なのねｗ

もちっと濃く、豚骨出てて欲しいですが、まぁ普通に家系を近所で喰える様になったと思えばいいかな。
今回はトッピング無料券利用のチャーシュー旨かったので思いっきり＋５点ですねｗ

ごちそうさま～。