031_わ
のりラーメン（¥920）
※麺硬め、鶏油多め

自粛ムード前、2月上旬の一杯。
月一、日本橋付近での商用後に、または商用がなくとも向かい、少しの酒と軽いつまみで一盛り上がりし、ラーメン屋で〆る定例の会がある。
その流れ、4人の内の殆どが飲みの〆に家系はピッタリだと考えていた、そんな気がし此方を提案し、初訪した。
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外に設置され、闇夜にぼんやりと光放つ券売機。飲んではいたがハイボール2杯程だったので、冷静に海苔を増やしたラーメンのボタンを探し押した。
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食券提出時に尋ねられたお好みオーダーは、ここでも冷静に「麺硬め油多め」と伝えた。あ、食後のフーセンガム貰い忘れた。。
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入店から10分強で着丼。この配膳される瞬間は、のり増しは必須だなと、数分前にソレをチョイスした自分に礼を言いたい。
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痛飲の手前までとは言え酔いどれ状態には変わり無く、そのフワフワとした感覚の中をシュパッ！と割り入り味覚を目覚ます豚骨醤油のショッパさは、心地いいし丁度いい。
そして勿論好きな味だから、胃袋のキャパは少なくともゴクゴクと止まらない。
ちゃんと、丁度良いハードさの麺は、手揉みされたかの様にちぢれた太麺で食べ応えがある。あり過ぎる程で、これもまたフワフワ感覚を切り裂き、没頭させられた。
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のり増しだけの筈だが、チャーシューも4枚とそもそも多く嬉しい限りだ。
本当はライスも注文し、家系スープに浸したのりで巻き食べるのが最強なのだが、飲みの〆なので自粛した。のり巻き麺も旨いから十分だ。
飲みの〆に家系。「背徳」と言う二文字が頭に浮かぶのだが、最終的には簡単に消す事が出来た。