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「ラーメン+とり皮」@さくらい食堂の写真恥ずかしながら下館ラーメンは知らず初訪問。
10時30分に到着するも番号は15・・・
すでに開店していて食べているようです。
日陰は寒かったので、日向で呼ばれるのを待ちます。
30分待って店内へ。こちらも食堂だけあってカウンターはなくテーブル席と座敷です。
もちろん相席。
ラーメンは650円で値上げしたようです。もちろんとり皮をトッピングで注文。
ちょうど厨房が見えるせきだったので、見てみると調理はほぼワンオペでした。
程なくして提供。
とり皮ドッサリでラーメンは懐かし系。
早速ズバズバ、ストレートの中太麺で茹で加減がちょうどよくウマー。
スープはもちろんアッサリ清湯。若干パンチがないですが、とり皮でカバー。
味付けがしょっぱめですが、コリコリでGOOD!
半玉は中心がチトトロ
さすがに並々スープは全部はいかずスルスルっと完食。

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