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濃厚な鶏白湯をベースに煮干の風味をしっかりと効かせた一杯。ニボ感は充分に感じられるがエグ苦味は非常に少ないので予想以上に食べやすい、塩味もこの系統にしては比較的大人しめか。ムッチリ感のある自家製中太麺とスープの相性も良好で完成度が高い。
GJ
ratomen
@menrui2016
トュデイ
GJ
ニボ感は充分に感じられるがエグ苦味は非常に少ないので予想以上に食べやすい、塩味もこの系統にしては比較的大人しめか。
ムッチリ感のある自家製中太麺とスープの相性も良好で完成度が高い。