【柏で王道家系列に入ってリニューアルオープン】
ラーメン
海苔増し
サービスライス

昨年、王道家グループに加わり、リニューアルあるオープン！
果たして、味はどう変化しているのか？

オープンしてから結構経ちますが、なかなか行けずに検証できてませんでしたが…
やっと行けました(๑˃̵ᴗ˂̵)

こちら、変わらずライスサービス。ありがたや。
家系の場合必ず海苔マシにしてますので、今回も海苔マシ。
セルフの生姜と唐辛子をライスにぶっ込んで、スープに浸した海苔でライスをキャッチ。
ガンガンライス食らいましたw

肝心のラーメンの方をすする〜っ⭐︎
王道家グループに入って変わったところといえば
スープ・チャーシューの２点。

スープは、宗八の良さを残しながらかなりマイルドにしたテイストでした！
言うならば、ライト系柏王道家みたいな(๑˃̵ᴗ˂̵)

チャーシューは、THE王道家の燻製スタイル。この独特のかみごたえと
噛んだ瞬間に出てくる薫シュウと旨味がたまりません。

麺は、宗八で従来使っていたモチモチ系のストレート中太麺。
絶妙な組み合わせで、柏王道家とは違う世界が感じられました！
甲乙つけがたい！！

スーパーレベルアップした宗八、美味しかったです。