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会社のパソコンが不調で仕事が出来ず,失意と空腹に耐えかねて池袋でラーメン屋を探し,そういえば入っていなかったと思い出し,土曜日の22時半に初訪問。先客は7名だが,後から後からお客さんが続いてくる。角煮が品切れということで,チャーシューもりそばもの「あつ」を注文。寒い日だったので,ホカホカの麺も,あっかたスープも丁度良い感じに。チャーシュー多めに入っていたが,少し固いかな?「あつ」なので,後半になると麺がくっついてしまうが,これは充分に許容範囲。問題はスープ。一口目は,大勝軒のつけ汁の,それを素直に感じて良かったのだが,食べ進めるうちに,どんどん甘くなっていき,最後の方は砂糖が入っているのでは?思いたくなったほど。その甘さは,大勝軒のそれよりも酷くて,個人的には大幅なマイナス要因かな。
会社のパソコンが不調で仕事が出来ず,失意と空腹に耐えかねて池袋でラー
メン屋を探し,そういえば入っていなかったと思い出し,土曜日の22時半に
初訪問。先客は7名だが,後から後からお客さんが続いてくる。
角煮が品切れということで,チャーシューもりそばもの「あつ」を注文。
寒い日だったので,ホカホカの麺も,あっかたスープも丁度良い感じに。
チャーシュー多めに入っていたが,少し固いかな?
「あつ」なので,後半になると麺がくっついてしまうが,これは充分に
許容範囲。
問題はスープ。
一口目は,大勝軒のつけ汁の,それを素直に感じて良かったのだが,
食べ進めるうちに,どんどん甘くなっていき,最後の方は砂糖が入って
いるのでは?思いたくなったほど。その甘さは,大勝軒のそれよりも酷く
て,個人的には大幅なマイナス要因かな。