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「ネギチャーシューメン」@ラーメンショップ 卒島店の写真暖かくなると⁉️たまーにやってくる『ラーショ気分』

ドライブがてら前回朝ラーで空振ったこちらへ…。

平日15時過ぎ、ワンオペの若い男性店員さんと先客2名、後客は4名。

『固め、コッテリ』で発注した表題の他に晩酌のツマミ用に持ち帰りで『ネギあえ』も頼みます。

そして到着した一杯、背脂スープにたっぷりのネギ、その上に厚みや形が不揃いなワイルドチャーシュー、極太メンマ、ワカメ。
麺は『固め』がいい感じの歯応え!

theラーショという感じで、量も味も全て大満足。
最高の『ラーショ気分』を満喫できましたが、何よりも良かったのは仕事の丁寧さです!

ネギチャーシュー麺と(持ち帰りの)ネギあえを同時に頼んだので、ネギだけまとめて準備する事もできたはず。
しかし、最初はラーメントッピング用のネギのみを作り、提供後にラーメンを食べ終わりそうな頃合いを見計らって持ち帰り用のネギあえを作り始め、完食直前にちょうどよく提供!

しかも透明の持ち帰り容器には輪ゴムではなくラップを巻いて完全密閉、汁だけでなく(車内への)ニオイの漏洩も防ぐ心遣い!

こういう丁寧な仕事振りやサービスこそ、プロの仕事だなーと感心しつつ、食後も気分よく過ごすことができました‼️

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです。
此方の前は抜け道でよく通るんです(笑)
最近はあっちこっちのラーショを巡ってますが
昔は此方にはずいぶんとお世話になってます✌

こんばんは
ラーショ良いですね!
ネギチャーシュー、ラーショの時だけは
このトッピングしちゃうんですよね〜
何気にラーショメンマ合いますよね

キング | 2020年2月13日 20:54

おばんです、ども。
こちらの、ラーショは安心して食べることができる感じでいいですね。
小山あたりは、結構行くのですので今度行って見るかー。 です。

村八分 | 2020年2月13日 21:54

こんばんは
ネギも持ち帰るなんてラーショ愛が深いですね。
ここはパンチがもう一つに思ってましたが、ネギチャーシューにすれば力強さが増して良さそうですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月13日 21:56

ガッチャさん、こんばんは。
ガッチャさんの縄張りのような場所柄ですよね!
田園地帯ですがトラックや営業車などの多いこと‼️

魂どん | 2020年2月13日 22:44

キングさん、こんばんは。
ネギチャーシューって何ともいい響きですよね!
メンマも最近は極太が増えてきた気がします。

魂どん | 2020年2月13日 22:49

村八さん、こんばんは。
仕事の丁寧さを感じるお店でした。
かつて一度訪れたことがあるはずなんですが、そのときの記憶がなくて(笑)
こんど是非‼️

魂どん | 2020年2月13日 22:54

あらチャンさん、こんばんは。
パンチは確かに控えめでしたねー。
でもチャーシューがジューシーで美味しく、意図的かどうかは不明ですが乱切り感があり、薄厚のコントラストが良かったです!

魂どん | 2020年2月13日 22:57

この中途半端な季節、温かいのか寒いのか、身体がアブラーを求める季節。
そうなんですよね!味噌でもなくアブラーが恋しい。

虚無 Becky! | 2020年2月14日 00:38

ベッキーさん、おはようございます。
本来、2月は昨日みたいに暖かい季節ではないんですがね…。
夏の猛暑だけでなく暖冬も常態化するとなると、地球環境が心配になります。

魂どん | 2020年2月14日 07:42

おはようございます。
どんな業種でも「プロ仕事」は見ていて気持ちの良いもんですねww

てる氏 投薬中 | 2020年2月14日 08:34

こんにちは。
仕事が丁寧なのは好感が持てますね^^ラーショは経験がほとんどないですが、とりあえずは今度聖地と呼ばれている茨城の店舗を狙ってみたいと思ってます!

poti | 2020年2月14日 10:11

トンゴさん、こんにちは。
おっしゃる通りでございます!
自身への戒めともしていきたいです!!

魂どん | 2020年2月14日 12:08

potiさん、こんにちは。
それだけで『また行きたい!』ってなりますよね。
茨城の聖地は、思ったより自分には響きませんでしたが、接客などサービスの点ではやはり良かった記憶があります!

魂どん | 2020年2月14日 12:11

Tどんさん 今晩は(^ ^)此方真面目なラーショに感じます^^チャーシューの持ち帰りはあると思いますがねぎ和えが持ち帰りできるなんて珍しいですね^^晩酌のアテに最高ですね^^

めんめん | 2020年2月14日 17:48

めんめんさん、こんばんは。
ネギあえがビールに合うんですよね、また!
でも化調の影響で次の日まで舌の奥がエグエグになります(笑)

魂どん | 2020年2月14日 20:01

しゃば系のライトなスープ?!たまに食べたくなります!シンボルのワカメ良いですね😁

横浜正家 | 2020年2月14日 22:27

ラーショも家系みたいに自分の好みを聞いてくれるのですね。
ちなみにネギあえって初耳でした。ネギラーとして恥ずかしい⤵︎
でも、食べたい!検索して給食に出た胡瓜の塩もみを思い出しました。

きゆう | 2020年2月14日 23:05

正家さん、こんばんは。
しゃばいけど背脂多めでライトではないかな⁉️
ラーショのクタワカメはなくてはならない脇役です!

魂どん | 2020年2月15日 00:04

きゆうさん、こんばんは。
実は家系総本山の吉村代表はラーショ出身との噂もあるので、好みを聞くのは元々あったのか、吉村さんが吉村家で始めたのか…不明です!
持ち帰りネギはとにかくビールのツマミに最高です!

魂どん | 2020年2月15日 00:14