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※元直系の家系2020年2月4日(月)22:45入店、先客1名、後客1名。中ラーメン800円、大ライス70円を購入。ラーメンは硬めで、ライスは小中大同一料金なので大で。このお店は初訪ですが、このお店の前身のまつり家の時は一度行っています。ラーメン登場。なかなかの量ですね。スープはちょいライト系かなぁ。鶏油もそこそこ効いた豚骨醤油、カエシのパンチのある直系の流れはない感じですが、バランス型でまあいいです。麺はこちらも変わって自家製の中太ストレート。もちもちした麺で家系らしいですが、もう少しスープとのバランスがいいかなぁ。麺量240g位。具にはチャーシュー、青菜、海苔。チャーシューはロース系、なかなか美味しい。青菜は小松菜っぽい感じでした。海苔はライスロールに。ごはんは大でかなり多く感じました。美味しかったです。ちょっと直系らしさが薄れているのは残念だが、まあオリジナルでいいのかも。また機会があれば。
わた
いたのーじ
Cure
千年
げげげ
ごんた
2020年2月4日(月)22:45入店、先客1名、後客1名。
中ラーメン800円、大ライス70円を購入。
ラーメンは硬めで、ライスは小中大同一料金なので大で。
このお店は初訪ですが、このお店の前身のまつり家の時は一度行っています。
ラーメン登場。
なかなかの量ですね。
スープはちょいライト系かなぁ。
鶏油もそこそこ効いた豚骨醤油、カエシのパンチのある直系の流れはない感じですが、バランス型でまあいいです。
麺はこちらも変わって自家製の中太ストレート。
もちもちした麺で家系らしいですが、もう少しスープとのバランスがいいかなぁ。
麺量240g位。
具にはチャーシュー、青菜、海苔。
チャーシューはロース系、なかなか美味しい。
青菜は小松菜っぽい感じでした。
海苔はライスロールに。
ごはんは大でかなり多く感じました。
美味しかったです。
ちょっと直系らしさが薄れているのは残念だが、まあオリジナルでいいのかも。
また機会があれば。