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週末のお昼．ちょっと中待ちしてからカウンタ席．赤いカウンタは広くて心地よい．厨房が見えるのも楽しい．チープな洋楽のBGMも良い．昔ながらの普通のラーメン屋をあえて意識というか演出してるのかなと想像．実際に客層も偏りがない普通の人ばかりだ．店員さん人数少ないけど無駄のない動きに見とれる． 麺は太めの手もみ．コシがあって喉越しが良い．文句なしに大好き．体感160g．スープは動物系がしっかりして，塩ダレが今風のとは違う何とも懐かしい味わい．（チープという意味でなく）ポロイチを思い出した．チャーシューは肉感抜群．以前より脂身も多く，厚みがあってボリューム満点．ネギが新鮮で刺激的．後半はやや塩分が強い印象ながらほぼ完飲．好みで言えば，味噌>醤油>塩かな．餃子とルーロー飯もシェアしたけど良かった．ほんと良い店だと思う．新作の辛味噌も楽しみ．
Paulさん，どうもです。 塩も出たんですか。 機会があったらPaulさんお薦めの味噌をいただいてみたいんですが，冬だけってことはないですよね。
こんにちは。 水戸方面の最有力候補です。 確か、日曜日はお休みでしたよね。 ん～明日かなぁ。
Paul
まっくいん
Mr.Little
シノさん
Mars
75点
80点
85点
80点
80点
麺は太めの手もみ．コシがあって喉越しが良い．文句なしに大好き．体感160g．スープは動物系がしっかりして，塩ダレが今風のとは違う何とも懐かしい味わい．（チープという意味でなく）ポロイチを思い出した．チャーシューは肉感抜群．以前より脂身も多く，厚みがあってボリューム満点．ネギが新鮮で刺激的．後半はやや塩分が強い印象ながらほぼ完飲．好みで言えば，味噌>醤油>塩かな．餃子とルーロー飯もシェアしたけど良かった．ほんと良い店だと思う．新作の辛味噌も楽しみ．