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「つけめん 850円(大盛)」@つけめん SAKURAの写真麺友さんの沖縄レビューを拝見したら、もう桜の花見できるらしい。

つぅことで、ワタクシも桜見るべとコチラのsakuraへやってきた。
店頭、ちっさい看板は見て取れるが、入り口が無ぇ。
どうなってんだ?っと壁に寄りかかって思案しとったら、壁と同化したちっさい隠し扉が背中を押して開き、中から喰い終わった客が出てきた。
正に隠し扉。
解りにくいぞ。

中も少し隠れ家的なイケナイ雰囲気?
ひとまずカウンターに陣取り、表題を願った。
大盛まで同額らしいんで、深夜であったが久々に今日は特別!の呪文を唱え、夏日だからつけめん大盛だ。
(デフォ盛:160g、大盛:240gとのこと。)

で召喚。
具ゥが別皿で提供。
こういうの、良いよね~。

映えるよう、具ゥの別皿を手前にグラビア撮影し頂いた。

まんずつけ汁。
豚臭いw
かなり豚オイニーを全面に押し出す、粘度伴う豚汁。
魚粉も見て取れるが、豚魚とカテゴるのが後ろめたくなる、ねじ伏せるがごとくの豚臭さ。
旨いw
で熱い!
上顎の皮、持ってかれた~。。

麺、中太スタンダードで言い方間違えると普通と言ってまいそうではあるが、茹で上げ後によく水で洗われ、水切りも完璧。
濃いめの豚臭い汁がよく合う、この一杯として非常にバランスの取れた旨い麺だわ。

具ゥはどうやって喰えばいいかレクチャー無いんで、汁に投入しちまえ!
コリコ茎ワカメ?少し塩気ありコリコリだわw
玉ねぎもゴーヤも食感主張し、やっぱゴーヤは苦みも演出。

チャーは色気も特徴もない、パサつき加減なもの。
まぁ、見た目だけだ。

味玉?も味の付いてないゆで卵かな?

卓上に魚粉があったので、汁に投入し、豚魚チャージも楽しんでみたw

ラスト、スープ割り所望。
でも基本、豚スープで割るんでオイニーも豚加減も変わらずwww


うん。
豚臭いけど、それがいい。
旨いつけ麺だった。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
豚骨がかなり強く出ていそうですね!それだけ豚メインだったら私も豚骨魚介にするか迷いそうです。ゴーヤがあるのも沖縄らしくていいですね^^

poti | 2020年2月20日 13:24

こんにちわ~

ホントに画像が映え~ですね~♪
沖縄滞在の件、了解です。
トラックに乗っている若い頃、一応、北海道から鹿児島まで全国行った事あるんですが、
沖縄だけは未訪問なので、いつか機会が欲しいですw

バスの運転手 | 2020年2月21日 18:23

potiさん、こんばんは。
コヤツ、結構ガチで面白かったです♪

プリティ | 2020年2月27日 00:31

バスの運転手さん、こんばんは~。
ひとまず今年は首里城復興支援と決めたんで集中します。
ちょっとお金使い杉ですけどw

プリティ | 2020年2月27日 00:35