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「ラーメン(650¥+替え玉100¥)」@博多長浜らーめんもりやの写真2020/02/16 10:45
湯楽の里松戸(スタンプラリー中)へ行く前にちょっと寄ってみた。
この辺に来たのは、久しぶりぶりだ。
あいにくの雨天、洗車には持ってこいですが。
予定通りに着だ(110㎞)

近くの提携駐車場へin、まだ誰も来ていないようだ。
カウンター7、テーブル3
男性3の体制
福岡のラーメン屋を思い起こさせるような店内のつくり。
ラーメンが到着するまでの時間も福岡並み。

忘れていたが、店内、豚骨が漂う雰囲気はない、少し残念かな。
スープを一口、濃厚ではないが、丁度いいでしょう。
塩加減もいいか。

辛子高菜、紅生姜、ごま、こしょうでドレスアップ。
麺は、懐かしさがあり、うまい。
(やわらかい、ポキポキ)

高菜の茎がいい感じ。
しかし、
なんだか、トマトを入れたような、勝担のような、台湾ラーメンのような、奇妙な色になり、豚骨クリームカラーの面影が消えてしまった。
グロテスクな悪魔のような、何とも。
しかし、味はそれなりに好みの範囲内。

チャーは1枚ですが、私には十分です。
木耳は割合多い方かと思います。
コリコリいんじゃないか。
海苔はいらないから、キクラゲを増量して欲しいかな。
このネギは、どうもスープを応援しているような気がしないな。
このネギをつぶせば、味がスープにしみ込むか?
まぁ、この店だけの話ではないが。

調子こんで、替え玉追加、朝抜きのせいもあり、ペロリアン! 満足。
舐めまわさせていただきました。
ごちそうちゃんでした。

隣の兄さんは、ネギチャーシューであったが、ネギの量は私と同じくらいでした。
トッピングは、白ネギのようであるが、どんだけー かな?
入った時と、出るときの、挨拶が気持ちいいねぇー。

あとに7人様着。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

豚骨感は若干薄めだったのかな?
豊富な卓上アイテムでカスタマイズして自分好みにできるのはいいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年2月16日 20:08

こんばんは。
なかなか本格的な豚骨に見えますね。
雨で洗車?むかし親父が時々やってたな・・・。

あたと_13号 | 2020年2月16日 20:26

どもです。
東京近県での博多豚骨では此方か足立のいっきさんが
好きです❗
しばらく行ってないので禁断症状が出そう(笑)

コウスケさん おばんです、ども。
総合的にいい感じかと思いました。
これが、700¥でしたら、敬遠しましたが、幸いです。
卓上アイテム、ニンニクもありぎっしり入れました、最高です。
でも、ニンニクの味、臭いが薄いような気がしました。
古いのかな?(蓋をあけても臭い無し)

村八分 | 2020年2月16日 21:03

こんばんは。
近所へようこそ。
湯楽の里の近くにもラーメン店が沢山あるので次回は是非ww

てる氏 投薬中 | 2020年2月16日 21:06

あたと_13号 さん おばんです、ども。
雨に洗車、雨上がりに洗車、経済的、および楽です。
本格的にはちょっと不足部分があるかと思いますが、関東ではいい感じではないかと思います。

村八分 | 2020年2月16日 21:07

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
東京ラーメンへ行きたいのですが、どうも駐車場がないと、厳しものあり敬遠気味です。
埼玉の”楓”だったか、かなり好きな博多ラーメンだった記憶が。

村八分 | 2020年2月16日 21:11

トンゴ氏投薬中 さん おばんです、ども。
温泉帰りにキョロキョロしてきましたが、色々ラーメン屋さんが立ち並んでいましたね。
千葉は、都会から山中まで多いですね!
つくづく本日思いました。

近所ですか??? では、今度行くときには、事前にメールいたしますのでよろしくお願いいたします。

村八分 | 2020年2月16日 21:17

海苔よりキクラゲを選びますか。
なるほど。

選択肢、一緒かも。

すてぞー | 2020年2月16日 21:38

すてぞーさん おばんです、ども
キクラゲの方が原価高いから無理かとは思いますが、断然キクラゲですよねー。
または、ネギ系統でもokですが、客の好みの問題がありますよね。

村八分 | 2020年2月16日 22:25

こんばんは
絵に書いた様な上手な麺顔。
豚骨ラーメンの少し弱いチャーシューもしっかり目のを置いてたり。
替玉100円も基本通り。
良いと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月16日 23:46

こんばんは〜
正統派な豚骨ラーメンの様子ですな。
ネギは青ネギこんもりが好きですが、木耳はおいしいですね!
九州ラーメンはチャーシューが大抵あっさり目なのが不思議です。

まみ909 | 2020年2月17日 00:55

おはようございます。
長浜ラーメン食べたくなってきたー!
このシャバ豚骨がたまに食べたくなるんですよね‼️

魂どん | 2020年2月17日 08:03

あらチャン さん おばんです、ども。
駅そばでもないのに着が早くて、この辺は、博多長浜らしいですね。
私が、福岡長浜ラーメン屋へ通っていたころは、入ったら3分くらいでしょうかね、即到着、それもそのはず、メニューはそれしかないのですから。
スープがもっと豚骨濃厚でしたら、更によかったですが、でもいんじゃないですか!

村八分 | 2020年2月17日 18:24

まみ909さん おばんです、ども。
ネギは多いほどいいですねー。
できたら、秩父の珍達というラーメン屋みたいに、どっさり入れてくれー っていう感じですね。
チャーシュー入れずに、ネギ入れて! と今度言ってみようか。

村八分 | 2020年2月17日 18:31

Tどん さん おばんです、ども。
この価格での長浜ラーメンは、いい感じですね。
やたら高くて、味もそうでもないラーメンも存在しますが、こちらのような店がいいですね。

村八分 | 2020年2月17日 18:37

こんばんは。
私も断然キクラゲ派ですよ~♪ 
こういうお店が、近所にあるといいんですけど(^^)

マロちゃん(休止中) | 2020年2月18日 18:54

マロちゃんさん おばんです、ども。
キクラゲのコリコリはいいですよね。
これって割合高価なんですよね。
多分、ネギよりも割高かと、しかし、中国産でしょうから、詳細は如何に。
先ほどnewsで見ましたが、中国産の野菜が入荷しないので価格上昇となるとか。
やっぱり中国産の集合体なんと再認識です。
信用できる品なら、中国産でも何ら問題ないのですが、種々の情報を見るとやはり心配があります。
でも、熱湯で調理すればダイジョブだ、ですね。

村八分 | 2020年2月19日 18:42

村八分さん 今晩は(^ ^)美味しそうな一杯ですね^^最近、豚臭いや、獣臭のする、くちびるカペカペの旨い豚骨に出会えてません。埼玉の伝説のお店が懐かしくなりました。

めんめん | 2020年2月19日 20:54

めんめん さんおばんです、ども
埼玉の伝説の店は、現在閉店になったところですかね。
だとしたら、私も同感です。
まだ、替え玉券があるのになぁ。

村八分 | 2020年2月19日 23:00

こんにちは。

こちらは宿題店でした。
お値段いいい感じですね。
有名な鎖店では、800円台とかもありますし
替え玉もワンコインで良心的ですね。

ももも | 2020年2月20日 21:12

ももも さん おばんです、ども
今どき、いい感じのお店かと思います。
替え玉も、何処かの鎖店のように10¥だと嬉しいのですが。

村八分 | 2020年2月20日 23:16

こんばんわ
>海苔はいらないから、キクラゲを増量して欲しいかな。
豚骨ほどキクラゲが合うスープはないです。山盛りでもいいですよね。

まなけん | 2020年2月21日 23:47

まなけん さん おはようございます、ども。
コリコリのキクラゲは、うまいですよねー。
これも、あちらさんの国のものですかね。 

時々、道の駅で販売している生キクラゲは、熱湯を通して、わさびで食べると、良い感じです。
焼酎、ビールのお供に最高です。

村八分 | 2020年2月22日 04:33