NORTH
hokyo
トシ
高く実る
ほぅほぅおばあちゃんNORTHさんの他のレビュー
78点
60点
75点
83点
78点
コメント
こんにちは
20分前に早開けは嬉しいですね
麺は少しだけ嗜好から外れたようですが
ハイレベルな一杯だった様ですね
キング | 2020年2月18日 13:58こんにちは。
2軒目はこちらでしたか！こちらや出身元の喜元門さんは未訪なので、いずれ行きたいと思ってます！麺以外は文句なしの感じですね＾＾
poti | 2020年2月18日 15:06こんにちは
こちらも狙っているお店のひとつです。
なんせきのこ好きなんで(笑)
NORTHさんの高得点見ると期待値上がっちゃいますね～
がく(休養中) | 2020年2月18日 16:18こんにちは
つくばでお店の前は何度か通ったんですが
いつも駐車場が満車で、未だ未訪なんです。
これは今年はぜひ行かなくちゃ！
mocopapa | 2020年2月18日 16:52こんばんは。
喜元門は昔かなり響いたんで此方も期待できそうですね。
⬆︎の方と一緒に狙ってみます。
kamepi- | 2020年2月18日 17:07茨城もいいラーメン店多いっすよね！
こちらもずっとBMはしてるのですが、やはり美味い店と確信！
自由な身になったら茨城を目指したいと思います（いつのことやら）。
煮干で塩ってチョイスがフィーリング似てます（微笑）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年2月18日 19:48こんばんは！
間の空かない連食お疲れ様です😅 つー事はアチラからも近場そうですね🤔 今度このコースやってみます♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年2月18日 21:28こんばんは(*^^*)
おっと、すっかり連食フリーな体になりましたね🎵
私も此方では煮干しか食べてませんが、間違いなく
トップレベルだと思います。
としくん | 2020年2月18日 22:16↑としさんと共に標題を楽しんだ事を、
懐かしく思い出しました。
もう3年近く前の事。光陰矢のごとし。
おゆ | 2020年2月18日 23:02当時のとしさんと私は共に87点。ほぼ同点です。
おゆ | 2020年2月18日 23:03おはようございます。
煮干しとは思えない透明感のあるスープですね。麺は加水率が低すぎるんでしょうか？
まなけん | 2020年2月19日 07:53つくば遠征なら、連食必須っすよね(^^)
以前行った時イマイチ響かなかったんで、チャンスがあればリベンジを狙います♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年2月19日 13:51以前は つくば も行動範囲だったんですけどね。
車の運転がもうかったるくて。
調べたら此処行ったの、10年前でした。
10歳歳とりゃ、そりゃかったるくもなりますわ。
あーあ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年2月19日 17:49続いてどうも～
麺が多少好みから外れても、この高得点！！
煮干しのネーミングでも見た目からアッサリしている感じが気になります♪
コチラも行ってみたいお店筆頭です。
バスの運転手 | 2020年2月21日 20:19
とある店主さんから勧められていたコチラ。
11:30到着時、駐車場には車2台。そしてすぐに満車。
12:00開店だが、人が並び始めたので接続。
すると、20分前に嬉しい早開け。
予定通り、煮干蕎麦の塩をチョイス。
テーブル席に案内され、チケットを渡し、チャーシューは肩ロースの炭焼きを選択。
5分程で提供。素朴なビジュアル。
苦味やエグミを感じさせない、旨味だけを抽出したかのような煮干。幾分塩気は強めだが、塩ダレはこうあるべきと言わせるような旨いスープだ。
選択した細麺は、始めはパツパツっとした歯応えを感じられるが、後半ややダレやすいのが難点。
厚切り大判の炭焼き肩ロースチャーシューは絶品。炭火の香りが素晴らしく、実に柔らかい。味付けもマイルドで上品。風味の良い海苔や、独特な味付けのメンマもナイス。
麺が多少好みから外れたが、トータル的には期待値を上回った。友人が注文した台湾らぁめんのスープと肉ミンチを味見させてもらったが、これもまた好みに合致。再訪があればオーダーしたい。
https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12575842085.html