2020.2.17（月曜日）18:17訪問

今日は19時から仕事関連の送別会。
せっかく横浜に来たし、ちょっと時間があるのでラーメンをと。
送別会の会場が相鉄口付近なので、
その近隣で店を物色。狭い路地に数件のラーメン店が並ぶ中から、
なんとなく当店へ。券売機で標記食券を購入。
カウンターに腰掛けます。
小田原で池袋大勝軒系の中華そばを食べた事があるが、
あれが果たして本流の味だったのか？とかねがね思っていた。

待つ間に厨房を覗くと、注文のあったメニューを作りながら、
大きな寸胴でスープの仕込みをしている。
カウンターは少しペトペトすているかな？
ティッシュケースにもスープが飛び散ってるし、
女性が来る雰囲気の店ではない。
待つ事4分で着丼。まずはスープを。
典型的な豚骨魚介スープ。魚介というより魚粉かな？
食傷気味の味だ。チャーシューは大きいが固い。
麺は（小）とはいっても結構な量。
ブリブリと弾力があって美味しい。
味玉はただの固茹で玉子で残念。
うーん、味より量。中華そばよりつけめんの店だなー。