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「インドのつけめん」@つけめん 玉 本店の写真【訪問日:2月19日】

やや冷え込み気味ながら、本日はつけ麺気分が高じ
職場からアクセスの良い此方にやって来ました。
開店直後の到着とあって、余裕で先頭付近をキープし
表題メニューの食券を購入。
卓上調味料との組合せを考える内、出来上がりが届きます。

去年は食べ損ね、実に2年振りのご対麺w
その間、都内では此方の品達店でも提供されている様な
スパイスに拘った本格派な店が増えましたが、本作はそんな肩肘が張ったタイプでは無く
豚魚ベースと喧嘩し合わず、カレー風味がさり気なく感じられる味わい(^^)d
工夫に富んだスパイシーな一杯も悪く無いですが、らーめん・つけめんの枠組みで頂くなら
普段使いのスタンス的には、この位の塩梅が安心して頂けますね~。
一方、その濃厚なスープの対となる縮れ太麺については
食感重視の自分にとって文句無しのパーツで、久しぶりでしたが大盛にして大正解(笑)
先日の無鉄砲 つけ麺 無極での経験が活きたお陰か
最後はスープを枯らす事無く、規則正しく完食としました。
どうもご馳走様です!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんにちは!
こちらのインドは!!
さすがの安定感のようですね

eddie | 2020年2月20日 20:08

こんにちは。
奇を衒わない、カレー好きをホッとさせる様な一杯でした。
次は二年も空けてはいけませんねw

saima | 2020年2月21日 13:45