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「醤油ラーメン 680円」@かしわぎの写真Kinari外5人待ち。スルーしてこちらへ。
11:45頃の到着で中で8人待ちだ前回塩だったので今回は醤油を選択した。
思いの外、回転が早く、程なくして着席できた。
久し振りの醤油で思いの外、黒いビジュアルに驚いたが、そこまでは塩辛いと感じなかった。
美味かった。麺は加水率低めのパツパツとした食感のストレート麺でとても美味しい。
チャーシューも柔らかく美味しかった。
あっという間に完食しそうになりまだまだ食べられそうだったので替玉をオーダー。
醤油にはハバネロが合うという事で一緒に勧められた。
替玉を投入してハバネロをかけてみたが、この酸味のある辛味ととても合う。
とても美味しく頂けた。

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