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家系総本山から公認された数少ないお店がこちら。全国でも6店舗しかないようです。
※家系総本山とは「吉村家」さんのこと。過去レビューしておりますので、興味がある方はぜひ！

夕方18:15頃2名で初訪問してきました。
1階部分は駐車場、階段を上がって2階が店舗です。赤を基調とした外装、内装が特徴的です。

入口の発券機にて食券を購入。

【ラーメン】@700-
好みのアシストあり(麺硬め、アブラ濃さ普通でオーダー)
濃厚な豚骨に醤油の味がキリッと感じるスープ。こってり強めで塩加減強め。
鶏油の量もバランスよく、パンチ力のある一杯。
後味はショウガの風味が抜けていく。少し豚骨の臭みがある分、好き嫌いが別れるところ。

麺は中太平打ち麺。
コシのあるスープに負けない存在感。

具材は肉厚で食べ応えのあるチャーシュー、ホウレン草、ネギ、海苔。
チャーシューは熱々のスープでとろけるプルプル食感に変化し楽しめる。

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ライスと一緒にかき込むと絶対旨いと思う、家系らしいガツンとパンチの効いた一杯です。

※店内撮影NG、ラーメンのみの撮影OKとの事。注意が必要です。

また伺います。