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「特製日の出やラーメン1280円 ミニ帆立ご飯サービス」@和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店の写真金曜日 12時 先客約10名 カウンターに空きがあり直ぐに着席出来ました。少し高いと思いましたが、券売機で一番人気と表示がある、特製日の出やラーメンを選択。ランチタイムは超お得感のある帆立ご飯がサービスとなります。さて、肝心のラーメンですが、流石特製だけあって、ラーメンの宝石箱化しています。帆立ベースのスープは、あっさりですが、旨味もあり、最後まで飲み干してしまいました。中太縮れ平打ち麺は、このあっさりスープと絡み合いベストマッチですね。そして何より、トッピングが凄すぎる。大量の白髪葱、南瓜と青菜の素揚げ、柔らかく旨味のあるシナチク。どれも、帆立スープとバッチリの相性で、美味しいです。更に、半熟煮卵、ボリューム感のある肩ロースチャーシュー2枚。小ぶりの鳥つくねも(これは、要らないかも)そして、焼きのり4枚。全体的に全ての素材が上品で美味しいですし、ボリュームは満点。サービスの帆立ご飯は、ミニといってもそれなりの量が有ります。もうお腹一杯で食べられないかなと思いましたが、スープを浸して雑炊風にし、完食しました。質、量共に満足できる逸品でした。ご馳走さまです(^^)

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