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「野菜たっぷりタンメン」@日高屋 ル・シーニュ府中店の写真520円。2020.02.21(金)、12:00過ぎ訪問。すぐに待ちが少しできた。卓上には醤油、酢、GABAN黒胡椒、辣油。

清湯寄りの白湯鶏ガラ塩スープ。
油はおそらく炒め野菜から。
スープに香ばしさはあまり移っていない。
塩気は適度。あっさりで普通に旨い。

少し太めの平打ちウェーブ麺。
高加水で小麦風味は弱い。
少し硬めくらいで、スープ絡みはイマイチ。
麺量は普通~若干多め。

炒め野菜は香ばしい。
モヤシメインに、白菜も多め。人参、青ネギ。
350g。白菜が良い。旨い。

胡椒ドバー。合う。
辣油グルグル×3。ちゃんと辛い。合う。

汗をかきかき完食。
安い。野菜旨い。恐らく、野菜を食べている間の伸び防止だと思うが、高加水硬め麺がハマらないのがマイナス。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
日高屋2月中はペイペイで4割ないし5割バックされるのが良いですよね。

立秋 | 2020年2月22日 21:04