友人たちのグループ”Ｋ軍団”で行く2020年2月の名古屋旅2日目、この日は朝名古屋市科学館の前でメンバーと合流し、名古屋市科学館、愛・地球博記念公園、トヨタ博物館を見た後、大須へとやってきました。大須で食べ歩きをしようと思ったのですが、2店舗くらい食べたらめぼしいお店がなくなってしまいました。ならば・・・スガキヤとかあるけど、どう？と恐る恐る聞いてみると、なんだそういう店の方が行きたいぞ！と満場一致でスガキヤさんへ。ちなみに大須エリアはスガキヤさんが3店舗くらいあり、うち1店舗は一度行ったので、今度はこちらです。　

　土曜日19時20分の来店で、店内は奥のほうに数人と、テーブル席に数人、時間帯を考えると空いていると言える様な客入りです。店員さんは2名？3名？くらいでした。注文口で注文します。基本の”ラーメン”330円を頼みたかったのですが、それだけでは物足りないかなと思い、カレーサラダセットも付けました。カレーは単品250円、サラダは単品190円で総額440円になるところ、セットにすると300円になり、非常にお得です。

　注文から4分で呼ばれました。

　カレーのレビューはこちら：https://currydb.supleks.jp/review/1301673.html

　スープ：前日食べた”濃い味”と比べると、確かに少し薄い気がします。しかし正直なところそれほど大きな差は無く、45円の差(濃い味と基本のラーメンの差額)ならば、こちらでも良いんじゃないかと思いました。味としては薄い豚骨ベースで鰹節なんかのダシが加わっていて、他ではなかなか味わえない味になっていました。基本的には万人受けするようなあっさり優しい味わいなので、受け渡し口にあるコショウを入れて味変します。こちらのコショウは効果てきめんです。かなりスパイシーになります。

　麺：麺は中細いほぼストレートな麺で、麺量は130ｇ程度と一般的なラーメンよりも少し少なめな印象です。博多豚骨ラーメンと比べるとやや太い麺ですが、基本的には細麺と言っていいと思います。それほど風味が良いとか味わい深いとか言う訳ではないですが、そこそこの美味しさはあります。

　具：ねぎ、メンマ、チャーシュー1枚など。チャーシューは薄めの1枚なので殆ど食べた気がしません。メンマは比較的歯応えがありしっかりしています。ねぎは少量なので存在感は薄いです。

　定価330円のラーメンなので、ラーメンとしては量も少ないし味わいも本格的でもないですが、食べたらホッとする味で、地元の人ならばたまに食べたら懐かしさを感じるような味わいなのかなと思いました。また今回は”濃い味”と”基本”の味の違いを2日かけて食べて確認してみました。”濃い味”のほうが明らかに味が濃いですが、劇的な差と言う訳ではなく、スープの差としては45円相当の差なので好きな方を食べたらいいんじゃないかなと思いました。総額にすると結構な差にはなるので、とにかく安く！と言う場合は基本のラーメンで良いと思います。

　またカレーは家庭的なタイプですが結構本格的な味わいで美味しく、サラダはドレッシングをかけたら普通に美味しく頂けました。