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「らぁめんしょうゆ(麺大盛2倍)」@らあめん 葫の写真最近は、仕事での立場上、いろいろな場所へやってくる。そして、そこで「おいしいラーメン屋」を聞いて、やってきました。
ラーメンデータベースでは初めての千葉県。
行徳駅まで電車で50分、駅から歩いて15分くらい。私生活では絶対に来れない、奇跡の巡り合わせ。

21時過ぎに入店。先客4名。
メニューをじっくり見て、らぁめんしょうゆを選択。「大盛り」は「1.5倍、2倍選べます」と。もちろん2倍。
注文した瞬間に麺がお湯に入る。
5分くらいで到着。普通のラーメン屋より、調理に手をかけているように見えるが非常に手際がいい。

見た目は、「西日本によくありそうなラーメン」。
「味の濃さは調節できます」とのことなので、まずはスープ。
「すごく濃い(後で奇跡の逆転が)」。
少し薄めてもらおうと思ったが、とりあえずそのまま続行。家系ラーメンのスープっぽく感じるも、アブラっぽくはなく不思議と平気。
チャーシュー、ほどよい硬さで味もしっかり。でも、ちょっと冷たいからスープに沈める。
もやしは固茹で、万能ネギ、揚げニンニクはスープにマッチしてておいしい。
麺は中太ちょっと固め、濃いスープによくあう。

今までの経験上、このタイプのラーメンは食べたあと「胃がもたれる」等の若干の不快感(自己責任、それでもコッテリ大好き)が襲ってくるので、スープは絶対に飲み干さない。
でも、気がついたら全部飲んでしまった。

少し後悔しつつお会計。
しょうゆらぁめん800円、大盛り150円で1000円札を持っていたら、「1045円です」。
なんで???と思ったら、まさかの税抜き価格。メニューをよーくみてみると、右上に表記。
「普通は左上か右下でしょ〜」とか思いながら、よく見ていなかった自分に反省(笑)。

自分のあとに1名、3名、2名と幹線道路から少し入って目立たないところなのに入ってくる。すごい。

店を出て駅に向かっている時に、ちょっと違和感を感じる。あれだけ味の濃いスープを飲み干したのに、全く喉が乾かない。そして、気持ち悪くもならない。
これってかなりすごい事だと思う。
胃がもたれるのがこわくて、今回は「生ニンニク」をいれるのを断念したのだが、次回訪れる機会があれば(いかんせん遠い…)、是非とも入れて食べたい。

本当に美味しかったです。

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