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YAMACAN@福島「甘いタレを引き締める山山葵が新感覚」スープは節がやや強めで鶏の旨味が底上げするタイプ。タレが甘めなのも関西スタンダードと言った感じだが、山山葵がキリッと引き締めるのに一工夫を感じます。麺も高加水でこれまた関西によくある感じです。関西ではサイドメニューが充実してるのも特徴で唐揚げも美味かったです。ご馳走さまでした^_^
「甘いタレを引き締める山山葵が新感覚」
スープは節がやや強めで鶏の旨味が底上げするタイプ。タレが甘めなのも関西スタンダードと言った感じだが、山山葵がキリッと引き締めるのに一工夫を感じます。麺も高加水でこれまた関西によくある感じです。
関西ではサイドメニューが充実してるのも特徴で唐揚げも美味かったです。
ご馳走さまでした^_^