Item: 麺処 ほん田
Rating: 83
Author: 拉麺＠麺一

83点

燦燦斗からほん田へ。
店前へ着くと8番目でした。
案内係の店員さんの態度が良かったです。
手揉み？前寄った時はなかったメニューですね。
スープを啜ると一瞬抵抗してしまう味が。。。何度も飲むと慣れていくので大丈夫でしたが、最後まで飽きないスープでした。
麺は弾力があり、喉越し抜群でした。
チャーシューはどれも美味しかったのですが、存在感が強すぎたのか？スープとマッチングしてなかった。
ご馳走様でした