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2020年2月21日14:40頃訪問。遅い昼飯を食べに、荻窪「函館塩ラーメン 五稜郭」へ。入店。通されたカウンター席に着席。メニュー見て、ラーメンにトッピングでたまご・がごめ昆布・メンマ増し。それといかめしも注文した。しばらくして運ばれてきた。麺は、エッジの効いた断面が長方形な平打ちの細めの麺。茹で加減はやわらかめ。具は、チャーシュー、メンマ、たまご、がごめ昆布、麩、ネギ。スープは、塩。いかめしは炊き込みご飯。完食。
遅い昼飯を食べに、荻窪「函館塩ラーメン 五稜郭」へ。
入店。通されたカウンター席に着席。
メニュー見て、ラーメンにトッピングでたまご・がごめ昆布・メンマ増し。それといかめしも注文した。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、エッジの効いた断面が長方形な平打ちの細めの麺。茹で加減はやわらかめ。
具は、チャーシュー、メンマ、たまご、がごめ昆布、麩、ネギ。
スープは、塩。
いかめしは炊き込みご飯。
完食。