麺’s
久我衣
40Clockers
ノブ（卒業）
陽二郎
コメント
こんばんは。
これ麺線が柴崎亭ですね。系列じゃないんですか？
美味そうです、今日は府中まで行こうか案があったけど行けず。
mona2 | 2020年2月29日 21:01こんばんは(*^^*)
ゲスト出演どうもです。
ちょっと時間かかりますが、
一杯ずつ丁寧に作ってもらえるのは
ちょっとスペシャル感ありますよね。
としくん | 2020年2月29日 21:27どもです。
麺線の揃える技は見ていて愉しいですよね❗
ちょっとオイリーに見えますね😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年2月29日 22:55麺’s さん，どうもです。
ここは気になってますよ。
次の東京西部攻めでは必ず。
RAMENOID | 2020年2月29日 23:15こんばんはぁ～♪
いいお店ですよね。一杯づつ作るので多少時間はかかりますが
このビジュアル見たら吹っ飛びますね１
mocopapa(S852) | 2020年2月29日 23:27こちら気になってるんですよねー😆
なかなかついでがないと行けませんが😅
NORTH | 2020年3月1日 08:15おはようございます。
府中競馬やってれば競馬のときについでに行ける場所なんですが、競馬場今入れないんですよね(>_<)でもこちらと近くの豚骨醤油のお店は気になってるのでいずれ狙います！
poti | 2020年3月1日 08:49こんにちは
皆さんこぞって行かれてますね
こちらはメッチャ丁寧な仕事ぶりって感じで
その辺りもこだわり強そうですよね！
キング | 2020年3月1日 09:26こんにちわ～
コチラ、自分も、としサンのレポで気になってました！
てか、相変わらずお早い突撃ですね～♪
柴崎亭サンか、くろ松サンか？って美しい麺線が素敵です♪
バスの運転手 | 2020年3月1日 15:20こんにちは！めちゃくちゃ綺麗な麺線ですね！早速BMしました(笑)必ずや追随させていただきます～！
ラジオ | 2020年3月1日 15:36
木目調で和を感じる店内でお店の雰囲気もいいですね～♪
券売機でお目当ての白中華そばをポチッとして空いてるカウンター席へ。
店主さんの丁寧な調整風景を眺めながら待つこと7分程でご対麺です。
このビジュアルは素敵すぎますよ～♪
麺線は柴崎亭や清水に近い美しさです✨
それではスープから頂きます。
スープは、白醤油ベースで鶏の旨みと微かに魚介がふんわりと感じる素材を確認出来る清湯スープ😆
麺は、喉越しが良い三河屋製麺の中細ストレート。
加水率は高めで少しシルキーな印象。
具は、白髪ネギ、小松菜、材木メンマ、チャーシュー、味玉。
白髪ネギはシャキッとして食感もいいですね。
小松菜は箸休め。材木メンマは薄味で適度な歯ごたえ。チャーシューは、肩ロースタイプでジューシーで旨い😆
味玉はとろーりタイプでこれまた旨いですよ～♪
美味しいラーメンご馳走様でした😋
これからが楽しみなお店ですね😆