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四条大宮駅近く。券売機で「特製背脂煮干し」の食券を購入し，食券を渡す際に，「太麺」「ちょっと多め」で注文し待つことしばし。登場したのは豪華なビジュアル間あふれる一杯です。スープを一口。煮干しの香りが十分に感じられるものの，セメント系とは一線を画す味わいです。旨いのですが，スープに時折感じる辛みがいまいち好みに合いません。太麺という名の極太麺はとても美味しい麺です。具はレアチャーシュー，メンマ，味玉に海苔。レアチャーは激ウマです。海苔，味玉，メンマは普通です。途中，卓上のバラ海苔を入れたりニンニクを入れたりして食べ進めます。背脂の影響からくるマイルドさのためか，後半やや単調になりつつも，ニンニクを少々投入するとキリッと締まって良い感じになりました。個人的にはもう少し醤油感が欲しいと思いました。見た目より背脂が効いたのか，食後は若干の胃もたれ感も。。。しめて1100円。ごちそうさまでした。
団和凸凹
SBT
DMAX
scirocco（実況中継風）
もえのすけ
ココペリ
![[限定]塩(つけ麺に変更)](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/07/12/fVijpsKq17wh4seNUCXKdpSaMojlYOuC.jpg)
券売機で「特製背脂煮干し」の食券を購入し，食券を渡す際に，「太麺」「ちょっと多め」で注文し待つことしばし。
登場したのは豪華なビジュアル間あふれる一杯です。スープを一口。煮干しの香りが十分に感じられるものの，セメント系とは一線を画す味わいです。旨いのですが，スープに時折感じる辛みがいまいち好みに合いません。太麺という名の極太麺はとても美味しい麺です。具はレアチャーシュー，メンマ，味玉に海苔。レアチャーは激ウマです。海苔，味玉，メンマは普通です。
途中，卓上のバラ海苔を入れたりニンニクを入れたりして食べ進めます。背脂の影響からくるマイルドさのためか，後半やや単調になりつつも，ニンニクを少々投入するとキリッと締まって良い感じになりました。個人的にはもう少し醤油感が欲しいと思いました。
見た目より背脂が効いたのか，食後は若干の胃もたれ感も。。。
しめて1100円。
ごちそうさまでした。