初訪問。
金曜日の夜、開店前に並び2番目で入店。
椅子が高く、テーブル下にも床にも荷物置きがないので、荷物を汚したくない人は膝の上に乗せるしかない。続々お客さんが入ってきて、椅子を後ろに引けなくなった。
麺が茹で上がると、1番目のお客さんが「ヤサイ、アブラ、ニンニクで」とコール。
すると、助手らしき人が「今日アブラないのでアブラのトッピングはできないです」と衝撃発言。
店内に「え？」と言う空気が漂う。ないのかよ…。そして自分の番になり「ヤサイニンニクで」とコール。
そして写真の通りアブラがない。
店主らしき人がずっと助手の人になぜこういう事になったのかを問い詰めている。でも助手は謝らない。なんでだよ。
仕込みの時点で分かっているのならSNS等で通知すればいいのではないか。
そして食べてみると、スープがしょっぱい。
噂通りの暴力的な麺のゴワゴワワシワシ感は確かにそうだが、そんなことどうでもいいくらいしょっぱい。
脂が無い分ダイレクトにしょっぱさが伝わるのか、ちょっと異常なレベル。しょっぱいよ！
テーブルが低く椅子が高いので、二郎系のラーメン屋で初めて丼を手に持って食べた。
手がベトベトになりながらも完食。
なんかガッカリして店を出たが、帰り道で大きくて糞みたいなヒカキンの人形を乗せたトラックを見て面白かったので、総合的には良い日だった。