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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【ご近所徘徊】*店世間の状況が状況なだけに、家族そろっての遠出は大反対されてしまったので市内のコチラ『麺之介』さんへお邪魔してみた。オーダーは表記を半麺にてお願いした。*丼半麺仕様でもレギュラーの丼には豚バラ煮豚5枚、メンマ、味玉1/2、薬味ネギが載って到着だ。*スープ仄かにマーガリンの香りを伴う味噌ダレが初動で働く、偶々なのか塩気が強くグビグビを控える程だった。個人的には好きな味だけに割りスープがいただきたかった。*麺極太のうどんライクな手打ち麺は食う前から美味い。以前は日清の「○特飛龍」を使っていたと思うが、かなり太く変更されており、この飛び切りのモチモチさは昭和の「龍舟」や日粉の「焔神」への変更の可能性もある。個人的にはかなり好きな類と断言する。*具材加藤ポークの豚バラ煮豚は肉質、調味共に完璧、キャパがあれば、ごはんに載せて食いたいほどだ。味玉も黄身がねっとりしており文句なし。*総評スープ、麺、具材のどれもが文句なしに美味い。アツアツで食えていたならば+10点なのでR。ごちそうさまなわけだが
【ご近所徘徊】
*店
世間の状況が状況なだけに、家族そろっての遠出は大反対されてしまったので市内のコチラ『麺之介』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記を半麺にてお願いした。
*丼
半麺仕様でもレギュラーの丼には豚バラ煮豚5枚、メンマ、味玉1/2、薬味ネギが載って到着だ。
*スープ
仄かにマーガリンの香りを伴う味噌ダレが初動で働く、偶々なのか塩気が強くグビグビを控える程だった。個人的には好きな味だけに割りスープがいただきたかった。
*麺
極太のうどんライクな手打ち麺は食う前から美味い。
以前は日清の「○特飛龍」を使っていたと思うが、かなり太く変更されており、この飛び切りのモチモチさは昭和の「龍舟」や日粉の「焔神」への変更の可能性もある。
個人的にはかなり好きな類と断言する。
*具材
加藤ポークの豚バラ煮豚は肉質、調味共に完璧、キャパがあれば、ごはんに載せて食いたいほどだ。
味玉も黄身がねっとりしており文句なし。
*総評
スープ、麺、具材のどれもが文句なしに美味い。
アツアツで食えていたならば+10点なのでR。
ごちそうさまなわけだが