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二郎時代にいった事はあったが、二郎が外れてから始めての入店。13時頃だと８割位の混み具合で、待たずに着席。と同時に、「トッピングは？」と聞かれ「ヤサイ」とコール。待つこと５分、一見普通のラーメン風で、麺も二郎系と異なり、中太麺、麺の歯ごたえはやや柔らかめの印象。二郎の延長で考えたら別物ですね。スープは豚骨ベースの甘めの醤油味。スープ自体は結構旨いかも。トゲトゲしい感じはなく、お客さんに女の人がいるのも頷けます。チャーシューは小ぶりの塊系で、肉汁が閉じ込められている。ただ本当に小ぶりなので、今度行くときは増量にしてみよう。味玉は普通の固ゆでなので、あえて感動無し。ヤサイはシャキシャキ感が残っているが、比較的シンナリしているので、麺と合わせて柔らかい印象。二郎とはやはり別物でした。でもトータルではジャンクな感じが残っているので、再度検証しに行きマース。
いちぽん
YgiR_RgiY
甚平
とまそん＠ラーメン食べて詠います
３
なべ
二郎時代にいった事はあったが、二郎が外れてから始めての入店。
13時頃だと８割位の混み具合で、待たずに着席。と同時に、「トッピングは？」と
聞かれ「ヤサイ」とコール。待つこと５分、一見普通のラーメン風で、麺も二郎系と
異なり、中太麺、麺の歯ごたえはやや柔らかめの印象。
二郎の延長で考えたら別物ですね。
スープは豚骨ベースの甘めの醤油味。スープ自体は結構旨いかも。トゲトゲしい感じは
なく、お客さんに女の人がいるのも頷けます。チャーシューは小ぶりの塊系で、肉汁が
閉じ込められている。ただ本当に小ぶりなので、今度行くときは増量にしてみよう。
味玉は普通の固ゆでなので、あえて感動無し。ヤサイはシャキシャキ感が残っている
が、比較的シンナリしているので、麺と合わせて柔らかい印象。二郎とはやはり別物
でした。
でもトータルではジャンクな感じが残っているので、再度検証しに行きマース。