あたと_13号
ぱんさー
nobunobuterai
宇治家
激食ラーメン部 課長(仮)
コメント
こんばんは❗
かなりしょっぱそうな色ですが、まさかのあっさりの優しめのスープでしたか😲
店名は『突撃、隣の晩御飯』をオマージュしたのでしょうね（笑）
川崎のタッツー | 2020年3月17日 21:11タッツーさんこんばんは。
そうか！その手がありましたね(^^)！
隣の晩ご飯は気が付きませんでしたよ。
あたと_13号 | 2020年3月17日 21:13こんばんは！
突撃って… ガンガンいきましょうw
そうくん | 2020年3月17日 21:14こんばんは
これだけ強そうで、実は優しい。
店名もパンチがありそうだけど、優しい。
パンチを求めてやってくるお客さんがリピートしないんですかね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月17日 21:31こんばんは！
この漆黒さはつい期待しちゃいますよねえ(^^)
でもそれほど突撃してなくて優しい味わいでしたか…あたとさんには物足りなかったのでは？
まあ竹岡式は醤油の量がおかしいんですけどね（笑）
まみ909 | 2020年3月17日 22:16そうくんさんこんばんは。
ガンガン･･･行けません(T_T)
腹八分･･･長生きしたいし･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2020年3月17日 22:28あらチャンさんこんばんは。
実にホンワカした、のどかなお店でした(^^)
一体、どこに「突撃！」するのか･･･。
あたと_13号 | 2020年3月17日 22:30まみ909さんこんばんは。
竹岡式と比べて、醤油で勝ったことはないです(^_^;)
だけどこのルックスなら、醤油濃い濃いを期待しちゃいますよね～(^^)
あたと_13号 | 2020年3月17日 22:31竹岡ブラックに引き寄せられましたね？
西山製麺は有名ですね。でもこの円実醤油は何を意識してるのですかね？
虚無 Becky！ | 2020年3月17日 22:34勉強不足でこちら存じ上げませんでしたが、店名もラーメンも良い個性だしてますね。
きっともっと鬼しょっぱを期待しちゃう見た目だからギャップは生まれちゃいますね…。
でも、色的には西山製麺がどんずばで合いそう
スージーのなのなQ | 2020年3月18日 07:01こんにちは！
店名の由来・・気になりますね！うーん・・コンバットラーメンさんの身内さんとか？
かつて、よねすけに家に来られたとか(突撃！隣の晩ご飯！)・・・
みずみず | 2020年3月18日 09:33こんにちは
突撃!隣の晩ご...
あ、もう既に言われてしまってましたね(笑)
次回は大きなしゃもじを持って伺ってみて下さい。
がく(休養中) | 2020年3月18日 14:11おばんです、ども。
こちら、しばらく食べていませんが、富山ブラックラーメンでしょ！
ネギがピッタシ合うような！
村八分 | 2020年3月18日 19:22こんばんはm(_ _)mいつもコメントありがとうございますm(_ _)mレビューいつも参考にさせていただいてます！
今後ともよろしくお願い申し上げますm(_ _)m
ちゃんペロ | 2020年3月18日 20:45Beckyさんこんばんは。
やはりね、漆黒のラーメンには勝てませんね(^_^;)
久々の西山製麺さんも、堪能できましたよ！
あたと_13号 | 2020年3月18日 21:07スージーさんこんばんは。
ど塩っぱではないので、悪しからずです(^^)
西山製麺さんをお手頃に味わう麺ですね。
あたと_13号 | 2020年3月18日 21:08みずみずさんこんばんは。
コンバットラーメン？？？チェックチェック(^^)！
あたと_13号 | 2020年3月18日 21:09がくさんこんばんは。
やってみますよ(^^)。
「突撃～♪」ってね(^^)w
あたと_13号 | 2020年3月18日 21:10村八分さんこんばんは。
残念～(^^) ブラックラーメンではありませんでした。
だけど「黒いラーメン」ではありましたね♪
あたと_13号 | 2020年3月18日 21:12ちゃんペロさん、ご来訪ありがとうございます(^^)！
いつも情報頼りにしてます。引き続き宜しくお願い致します！
あたと_13号 | 2020年3月18日 21:13この黒さ！！絶対うまいやつぅ〜！って竹岡式のお口になって行っちゃいそう。
真っ黒なのに、優しい感じ、嫌いじゃないので興味ありです。
でもこの特典ってことはちょっとあたとさんには物足りなかったのかな。
LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年3月19日 06:07moさんこんばんは。
ブラックラーメンを期待しちゃってました(^_^;)
このルックスですもんね。
だけど、なんとも家庭的なお店で〇でしたよ！
あたと_13号 | 2020年3月19日 19:43黒いだけとはいえ、この麺顔はステキです
昔、戦争に行きたくない人が醤油一升を気合いで飲んだそうですが、このスープを飲み干すのは見るからにキツそうですね
ふなっしーの恋人 | 2020年3月28日 06:50ふなっしーさんこんにちは。
こちらのスープ、ほとんど塩っぱくないんです。
それはそれで残念ポイントだったんですが･･･。
あたと_13号 | 2020年3月28日 15:00
こちらは長らく味噌ラーメンの店だと思ってたんです。店名は正確には「北海道 突撃ラーメン」だし、西山製麺さんを使っていることを大きくPRしているので。
だけどネットを見ていたらこんな漆黒の醤油ラーメンをやってることを知り、俄然興味が湧きました。
ランチタイム後半とは言え、店内に前客はゼロ。カウンターに腰掛けて着丼を待つ間、なんとも言えない気まずい空気が漂います(後に4名様ほどいらっしゃり、この空気は解消･･･)。
厨房を見ていると、スープを1人前ずつ手鍋に取り、具材となる野菜と一緒にコトコト温めます。そして茹で上がった麺が待つ丼に、手鍋から直接投入～。珍しい作り方です。
スープは漆黒！だけど醤油感はそれほど強くなく、あっさりとした動物出汁と野菜の風味が前面に出てきます。特に野菜が強いです。見た目と違って決して塩っぱくも辛くもない、あっさり・優し目のスープです。
麺は西山製麺の太麺。強めにウェーブしていて、歯応えも喉越しも十分。モッチモチで、これは素直に美味い麺ですねー。正直、西山製麺さんを醤油で頂くのは初ですが、普通に合ってます。美味いです。
スープが熱々！なこともあり、ふーふーしながら時間をかけて完食。スープは半分ほど残しちゃいました。すいません。
カウンター目の前の木製の扉に、「社長室」のプレートがかかってます。当の「社長」は、ご近所で何か用事があるんでしょう、ダッシュで出ていかれました。
商店街の一翼を担う、昔からのお店なんでしょう。このほのぼのとした空気感が何とも言えません。
しかし店名「突撃」ラーメンの由来が気になりますね･･･。ご馳走様でした。